Æggebåde med chorizo og ost

Ingredienser

• 2 rundstykker
• 2 æg
• 2 kasser cremefraiche
• 4 skiver cheddarost
• 4 skiver chorizo
• salt
• peber

Forberedelse

• Skær toppen af hver bolle, og fjern krummen.
• Læg en spiseskefuld dobbeltcreme i bunden af hver bolle, og læg en skive cheddarost på.
  
• Slå et æg ud i brødet, og krydr med salt og peber. Tilsæt 2 skiver chorizo, der er skåret i små stykker, og en skive cheddar, der også er skåret i stykker.
• Bages i 10-12 minutter ved 180°C
  
• Og nu er dine æggebåde klar til at blive nydt!

Observationer

Variationer : Et hvilket som helst rundstykke kan bruges. Du kan erstatte chorizoen med skinke eller røget laks. Du kan også tilføje hakket babyspinat, krydderurter efter eget valg, tomater i tern og dine yndlingsoste: gedeost, mozzarella, comté, gruyère. Hold dig til to oste: Hvis du vil smage alle ingredienserne, er det bedre med færre.

Ægget: Ægget er stjernen i denne opskrift. Uanset om det er i midten af en pizza eller pocheret på en salat, kan vi ikke vente med at se æggeblommen dryppe fint over resten af toppingen. Det er derfor, det er så vigtigt at tilberede den ordentligt. En kogetid på 10-12 minutter giver æggeblommen tid til at koge ordentligt, og resultatet bliver endnu bedre.

Opbevaring : Denne delikatesse kan spises med det samme, men som med alle retter med æg kan den ikke varmes op igen. Du er velkommen til at variere fyldet. Disse ruller er fremragende serveret med en dejlig grøn salat.

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift