Artikler - Teknikker og tips til madlavning - side 9

Er det sikkert at genfryse optøet mad?

Hvorfor det virkelig virker at lægge en træske over pastakogeren

Opdag bedstemødrenes trick til at få pander til at skinne som nye ved hjælp af kun én ingrediens

Skal kartofler virkelig prikkes, før de koges? Vi har undersøgt det!

Skal vand koges? Hvornår og hvornår man ikke skal koge vand i køkkenet

Hvorfor bliver dine ris bløde? Se, hvad gamle kokke vidste, som du måske ikke ved

Tricket med salt på kullene, som bruges af ekspertgrillere

Denne enkle ændring i den måde, du steger æg på, gør hele forskellen for smagen.

Hvordan din kop påvirker smagen af den kaffe, du drikker hver dag

Bedstemors trick, der gør selv det hårdeste kød mørt på få minutter

Bruger du gær forkert? Se her, hvordan du undgår fejl!