Sådan tilbereder du frisk spinat

Andet
Meget let
5 min
70 Kcal

Hvordan man tilbereder frisk spinat er et af de spørgsmål, vi oftest stiller os selv, når vi står i køkkenet. Der er forskellige metoder, men her vil vi se nærmere på tilberedning af spinat på panden: en tilberedningsmetode, der giver en mere intens smag (sammenlignet med kogt spinat), men som også bevarer næringsstofferne i denne fremragende grøntsag. Spinat er en fremragende kilde til vitaminer, jern og calcium, og når den er kogt, kan du bruge den i mange velsmagende opskrifter. Find ud af de rigtige tilberedningstider og tips til at tilberede spinat på panden, og du kan også bruge den som hurtigt tilbehør ved at tilsætte en smule olie og salt.

Ingredienser

2

Materialer

  • Skål
  • dørslag
  • Kniv

Forberedelse

Forberedelse4 min
Tilberedningstid1 min
  • Sådan tilbereder du frisk spinat - Forberedelse trin 1Rens først spinaten ved at fjerne eventuel jord. Tag derefter kun de spæde blade og stængler ud.
  • Sådan tilbereder du frisk spinat - Forberedelse trin 2Kom spinaten i et dørslag, og skyl den under rindende vand.
  • Sådan tilbereder du frisk spinat - Forberedelse trin 3Hæld dem nu stadig våde i en stegepande.
  • Sådan tilbereder du frisk spinat - Forberedelse trin 4Læg låg på, og kog i ca. 10 minutter ved middel varme, rør af og til med en træske.
  • Sådan tilbereder du frisk spinat - Forberedelse trin 5Når spinaten er kogt, kan du bruge den i dine opskrifter eller krydre den med olie og salt og servere den som tilbehør.

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan bevarer jeg næringsstofferne i spinaten under tilberedning?

Ved at tilberede spinaten på panden i stedet for at koge den, bevarer du flere af de vigtige næringsstoffer.
Det er vigtigt at skylle spinaten grundigt under rindende vand for at fjerne jord og snavs.
Det tager kun 5 minutter at tilberede spinat, herunder forberedelse og madlavning.
Ja, tilberedt spinat kan bruges i mange opskrifter, fra pastaretter til salater.
Olie og salt er klassiske valg, men du kan også eksperimentere med hvidløg, muskatnød eller citronsaft for ekstra smag.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 70Kcal
  • Carbo: 6.4g
  • Samlet fedt: 0.9g
  • Mættet fedt: 0.1g
  • Proteiner: 5.4g
  • Fibre: 7.1g
  • Sukker: 1.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (200g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:
4.25/5, 4 stemmer