Sådan tilbereder du høræg: den perfekte veganske erstatning i køkkenet

TidligereNæste

Andet

Meget let

12 min

97 Kcal

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Har du nogensinde hørt om et høræg? Hvis du følger en vegansk diæt eller ikke tåler æg, kan denne enkle kombination af hørfrø og vand revolutionere den måde, du laver mad på. Hørfrøæg er en billig og lettilberedt naturlig erstatning, der er perfekt til at binde dejen i opskrifter som kager, muffins, pandekager, kødboller og vegetariske burgere. Bland blot en spiseskefuld malede hørfrø med tre spiseskefulde vand, lad det stå i 10 minutter, indtil der dannes en gelatineagtig blanding... et voila: et vegetabilsk "æg", der er klar til brug! Dette alternativ er ikke kun kolesterolfrit og letfordøjeligt, men giver også værdifulde omega-3-fedtsyrer, fibre og protein. Det er det perfekte valg for dem, der gerne vil spise sundt, bæredygtigt og uden at gå på kompromis med smagen.