Ekstra flydende chokoladefondanter i airfryer!

Name: Ekstra flydende chokoladefondanter i airfryer!
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g mørk chokolade; 150 g halvsaltet smør; 150 g sukker; 4 æg; 100 g mel; Vaniljearoma (valgfrit)

Stem nu

Dessert

Meget let

16 min

423 Kcal

Dyk ned i et chokoladeeventyr med vores chokoladefondant med chokolade, der er perfekt tilberedt i airfryeren! Nyd en dejligt blød dessert, der er klar på ingen tid takket være vores trofaste airfryer. Hver bid er en eksplosion af smag med en blød konsistens og et flydende hjerte af varm chokolade ... Denne chokoladefondant er nem at lave og endnu nemmere at nyde, og den bliver hurtigt en favorit derhjemme! PS: Vi elsker at servere vaniljeis til den varme fondant ;-)

Ingredienser

200 g mørk chokolade
150 g halvsaltet smør
150 g sukker
4 æg
100 g mel
Vaniljearoma (valgfrit)

Materialer

Røreskål
Piskeris
Gryde
Ramekiner
Airfryer

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid6 min

Slå æggene ud i skålen, og tilsæt sukkeret (du kan tilsætte vaniljearomaen på dette tidspunkt, hvis du vælger at bruge den).
Pisk, indtil blandingen skummer lidt.
Tilsæt melet på én gang, og pisk, til dejen er ensartet. Sæt den til side.
Bræk chokoladen i stykker, og kom den i en gryde sammen med smørret skåret i mindre stykker.
Smelt blandingen over svag varme. Alternativt kan du smelte blandingen i mikrobølgeovnen.
Tilsæt den smeltede blanding til dejen, og pisk.
Smør ramekinerne med smør, og fordel dejen i dem.
Sæt ramekinerne i airfryeren, der er indstillet til 210 °C. Tilbered dem i 6-7 minutter, så midten forbliver dejligt flydende.
Så er de klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Har du ikke en airfryer?

Du kan sagtens bage dine chokoladefondanter i ovnen.
Forvarm ovnen til 210 °C. Bagetiden er omtrent den samme (6-7 minutter).

Hvordan får man et flydende hjerte i en chokoladefondant tilberedt i airfryer?

For at få et flydende hjerte i chokoladefondanten skal du tilberede den hurtigt ved høj temperatur. Forvarm airfryeren til 210 °C, og tilbered fondanterne i 6-7 minutter. Så bliver midten dejligt flydende, mens ydersiden lige akkurat er gennembagt. Tip: Undgå at bage dem for længe, og smør ramekinerne, så fondanterne er nemme at få ud.

Kan man lave chokoladefondant uden æg i airfryer?

Ja, det er muligt at lave chokoladefondant uden æg i airfryer. Erstat ægget med 60 g æblemos, 1 spsk. udblødte chiafrø eller en plantebaseret yoghurt. Det fungerer fint og giver stadig et blødt resultat.

Hvordan tilpasser man tilberedningen af en chokoladekage i airfryer?

Når du bager chokoladekage i airfryer, skal du vælge en tyndere kage og holde godt øje med bagetiden. Til små portionsanrettede chokoladefondanter skal du regne med 6-8 minutter ved 200-210 °C. Til en større, blød chokoladekage til deling skal du øge tiden til 10-12 minutter afhængigt af tykkelsen og kontrollere, om den er færdig, med en tandstik.

Kan man forberede chokoladefondanten på forhånd?

Ja! Du kan lave dejen på forhånd, hælde den i ramekinerne og opbevare dem i køleskabet i op til 24 timer inden tilberedning. Du kan også fryse dem ubagte, for eksempel i silikoneforme, og tilberede dem direkte fra frost i airfryeren. Læg 1-2 minutter til tilberedningstiden.

Hvordan opbevarer man chokoladefondant tilberedt i airfryer?

De færdigbagte fondanter kan holde sig i 2-3 dage i køleskabet i en lufttæt beholder. Varm dem i mikrobølgeovnen i 15-20 sekunder, så de igen bliver bløde. Du kan også fryse fondanterne, enten bagte eller ubagte, og varme dem i airfryeren eller ovnen, inden du serverer dem.

Hvad passer godt til chokoladefondant fra airfryer?

Vi elsker at servere den bløde chokoladefondant med en kugle vaniljeis, en coulis af røde bær eller lidt flødeskum. Vil du gøre desserten ekstra lækker, kan du drysse lidt flagesalt eller hakkede, ristede hasselnødder over.