Ekstra sprød og smeltende æble-pære-crumble
En af de klassiske desserter, vi aldrig kan få nok af: crumble! Og her har vi ud over æbler tilføjet pærer for at fordoble fornøjelsen. Den er så nem at lave, at det er den perfekte opskrift at lave sammen med dine børn. Resultatet bliver med garanti frugtagtigt, smeltende og knasende!
Ingredienser
Materialer
- en form med en diameter på 20 cm
Forberedelse
Skræl og skær æbler og pærer i små stykker. Steg dem i 10 minutter på en stegepande ved middel varme. Sæt det til side.
Bland mel, mandelpulver og sukker. Tilsæt det kolde smør, skær det i små tern, og smuldr det med fingerspidserne.
Læg frugten i en form. Dæk med smuldreblandingen.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i 40 minutter. Denne tid kan variere fra en form til en anden. Den form, jeg brugte, var ret tyk. Crumblen skal være gyldenbrun.
Og nu er din crumble klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre min æble-pære-crumble ekstra sprød?
For at gøre din crumble ekstra sprød, kan du tilsætte lidt havregryn til smuldreblandingen eller bruge en blanding af forskellige nødder sammen med mandelpulveret.
Kan jeg bruge andre frugter i denne crumble opskrift?
Ja, du kan helt sikkert eksperimentere med andre frugter som bær, ferskner eller endda blommer for at give din crumble en ny smag.
Hvad er den bedste måde at servere æble-pære-crumble på?
Den bedste måde at servere crumble på er varm, evt. med en skefuld vaniljeis eller flødeskum for at komplementere de frugtagtige smage.
Hvor lang tid kan jeg opbevare æble-pære-crumble?
Du kan opbevare den bagte crumble i køleskabet i op til 3 dage. For at genopvarme, kan du bage den i ovnen i et par minutter for at genopfriske sprødheden.
Er det muligt at lave en glutenfri version af denne crumble?
Ja, du kan erstatte hvedemelet med en glutenfri melblanding eller mandelmel for at lave en lækker glutenfri crumble, der stadig smager fantastisk.
Ernæring
- Carbo: 37.6g
- Samlet fedt: 21.2g
- Mættet fedt: 9.8g
- Proteiner: 5.9g
- Fibre: 5.6g
- Sukker: 26g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Bedøm denne opskrift