Fugtig og sprød brioche perdue
Stem nu
Vi har alle hørt om French toast, men nu kan vi nyde det lige så meget med brioche perdu! Det er en enkel og effektiv opskrift til morgenmad, eftermiddagste eller en mættende brunch søndag morgen. Og så skal du ikke bruge mange ingredienser! En god opskrift mod spild, hvis du har en brioche til overs fra en tidligere morgenmad ;-) Vi efterlader dig med vores detaljerede forklaringer nedenfor, og bon appétit!
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid10 min
Bland æg, sukker, vaniljesukker og mælk i en stor skål.
Dyp briocheskiverne i den tidligere blanding, og lad dem trække.
Smelt smørret på en stegepande. Læg de opblødte boller på panden, og steg dem i 5 minutter ved middel varme. Vend dem, og steg dem i 3 minutter.
Og nu er dine brioches perdues klar! Drys flormelis over dem, eller top dem med smørelse, karamel, marmelade, honning ...
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre brioche perdu endnu mere lækker?
Du kan tilføje toppings som friske bær, nødder eller chokoladechips for ekstra smag og tekstur.
Hvad er den bedste måde at opbevare rester af brioche perdu på?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 2 dage, og genopvarm dem på en pande for at bevare sprødheden.
Kan jeg bruge andre typer brød til denne opskrift?
Ja, du kan bruge andre søde brød som challah eller panettone, men brioche giver den bedste smag og konsistens.
Er brioche perdu sundt?
Det er en dessert, så det er ikke nødvendigvis sundt, men du kan justere sukkeret og toppings for en sundere version.
Hvor lang tid tager det at lave brioche perdu fra start til slut?
Det tager cirka 30 minutter at forberede og tilberede brioche perdu, hvilket gør det til en hurtig og lækker ret.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 678Kcal
- Carbo: 80.5g
- Samlet fedt: 29.6g
- Mættet fedt: 15.6g
- Proteiner: 20.8g
- Fibre: 3.2g
- Sukker: 20.9g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 25
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (308g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Sprød, krydret laks med sprød rissalat!
En lækker fugtig kage med kondenseret mælk
Chokoladetigerkager - sprød ganache
En chokolade- og kokosdessert, der både smelter og er sprød!
Lækker, sprød hindbærsmuldrekage
Granola express med airfryer, så din morgenmad bliver sprød
Agurk og sprød kartoffelsalat
Sprød kålsalat i japansk stil
Paneret camembert, smeltende og sprød
Luftstegt kassava: en sprød og sund snack
Skyldfri stegt polenta: sprød, gylden og perfekt i air fryer!
Courgette parmigiana i air fryer: hurtig, let og sprød
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift