Sprød kålsalat i japansk stil

Stem nu
Forret
Meget let
4 timer
129 Kcal

Fans af det japanske køkken vil kende til coleslaw! Serveret som forret er det en sprød måde at starte et måltid på. Denne gang skal du lave den derhjemme! Det er meget nemt, men hemmeligheden ligger i krydderierne. Bare følg vores trin-for-trin-opskrift nedenfor ↓

Ingredienser

4

Forberedelse

  • Sprød kålsalat i japansk stil - Forberedelse trin 1Skær den kvarte kål i tynde strimler. Bland eddiken med sukkeret.
  • Sprød kålsalat i japansk stil - Forberedelse trin 2Når sukkeret er smeltet, hældes blandingen over den hakkede kål, og det hele blandes godt med hænderne. Lad det stå i køleskabet i 4 timer, mens du rører i det af og til.
  • Sprød kålsalat i japansk stil - Forberedelse trin 3Lad kålen dryppe af, og pres så meget væske ud som muligt.
  • Sprød kålsalat i japansk stil - Forberedelse trin 4Tilsæt nuoc nam, sojasauce og olie. Tilsæt sesamfrø, og bland godt.
  • Sprød kålsalat i japansk stil - Forberedelse trin 5Og nu er din japanske coleslaw klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre kålsalaten mere krydret?

Du kan tilføje chili eller ingefær for at give kålsalaten et ekstra kick af smag.
Hemmeligheden ligger i at lade kålen trække i eddike og sukker, hvilket hjælper med at bevare sprødheden.
Ja, du kan bruge rødkål eller savoykål for at variere smagen og farven på salaten.
Opbevar kålsalaten i en tætsluttende beholder i køleskabet, hvor den kan holde sig frisk i op til 2 dage.
Ja, kålsalat er rig på vitaminer og fibre, hvilket kan hjælpe med fordøjelsen og styrke immunforsvaret.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 129Kcal
  • Carbo: 10.5g
  • Samlet fedt: 7.9g
  • Mættet fedt: 0.9g
  • Proteiner: 2g
  • Fibre: 2.4g
  • Sukker: 10.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (152g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: