Cookie-mugcake

Ingredienser

• 3 æg
• 90 g smør
• 50 g brun farin
• 20 g hvidt sukker
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1 knivspids salt
• 100 g mel
• 1/2 tsk bagepulver
• 30 g chokoladestykker
• 1 spsk flormelis

Materialer

• 2 krus på mindst 30 cl

Forberedelse

• Pisk æggene sammen med brun farin, hvidt sukker, en knivspids salt og vaniljeekstrakt.
• Tilsæt mel og bagepulver, og bland godt.
  
• Tilsæt det smeltede smør og 20 g chokoladestykker, og bland godt.
• Fordel cookiedejen i to smurte krus, og drys med de resterende chokoladeknapper.
  
• Tilbered ét krus ad gangen i mikroovnen i 1 minut. Tag kruset ud, og lad det stå i 30 sekunder, før du sætter det tilbage i mikroovnen i 30-50 sekunder, afhængigt af mikroovnens effekt.
• Så er dine cookie-mugcakes klar! Drys med flormelis, og nyd dem!
  

Køkkengrej

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift