Mug cake-kage
Har du lyst til et stykke kage? I stedet for at lave et stort stykke, som går til spilde, kan du planlægge en individuel version bagt i et krus. Det er det, mug cakes handler om ;-) Her er en opskrift på en mug cake cookie, som er både lækker og enkel. Gør din mikroovn klar, og lad os gå gennem trinnene i denne dessert ↓
Ingredienser
Materialer
- 2 krus på mindst 30 cl
Forberedelse
Pisk æggene sammen med brun farin, hvidt sukker, en knivspids salt og vaniljeekstrakt.
Tilsæt mel og bagepulver, og bland godt.
Tilsæt det smeltede smør og 20 g chokoladestykker, og bland godt.
Overfør kagedejen til to smurte krus, og drys med chokoladestykker (de resterende stykker).
Kog dem i mikrobølgeovnen 1 ad gangen i 1 minut. Tag dem ud af mikroovnen, og lad dem hvile i 30 sekunder, før du sætter dem ind igen i 30 til 50 sekunder, afhængigt af din mikroovns effekt.
Og nu er dine mug cake cookies klar! Drys med flormelis, og nyd dem!
Observationer
Hvordan kan jeg tilpasse opskriften til flere portioner?
Du kan nemt fordoble eller tredoble ingredienserne, men husk at justere tilberedningstiden, hvis du laver flere mug cakes ad gangen.
Hvad er den bedste måde at smelte smør på til mug cake?
Det bedste er at smelte smørret i mikrobølgeovnen i korte intervaller, så det ikke bliver for varmt og brænder på.
Kan jeg bruge alternative sødemidler i stedet for sukker?
Ja, du kan bruge alternative sødemidler som honning eller ahornsirup, men vær opmærksom på, at det kan ændre konsistensen af dejen.
Hvilke toppings kan jeg tilføje til min mug cake?
Du kan tilføje toppings som nødder, frugt eller ekstra chokoladechips for at give din mug cake et ekstra pift.
Hvorfor er mug cakes så populære?
Mug cakes er populære, fordi de er hurtige at lave, kræver få ingredienser og er perfekte til en hurtig dessert uden at lave en stor portion, der kan gå til spilde.
Ernæring
- Carbo: 88g
- Samlet fedt: 49.7g
- Mættet fedt: 29.6g
- Proteiner: 16.8g
- Fibre: 3.2g
- Sukker: 51.8g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 39
Bedøm denne opskrift