Kage med chokoladestykker
Når dit hjerte er splittet mellem kage og småkager... Bland de to sammen, og nyd dem til dessert :-D Tøv ikke med at lægge et stykke til side til en snack med et glas frisk mælk ;-) Følg vores trin-for-trin-vejledning nedenfor, og nyd det!
Ingredienser
Forberedelse
Rør det bløde smør sammen med brunt og hvidt sukker, indtil det er cremet.
Tilsæt æg og vaniljeekstrakt, og bland det godt, så det får en smuldrende konsistens.
Rør mel, bikarbonat og fleur de sel i. Tilsæt til sidst 250 g chokoladestykker, og bland godt.
Hæld dejen i en foret og smurt form. Tilsæt de resterende 50 g krymmel på toppen af kagen.
Sæt kiksekagen i en forvarmet ovn ved 160 °C i 30 minutter.
Lad kagen køle af, tag den ud af formen, og nyd den.
Observationer
Hvordan kan jeg gøre kagen mere chokoladeagtig?
Du kan øge mængden af chokoladestykker til 400 g eller tilføje kakao til dejen for en rigere chokoladeoplevelse.
Hvad er forskellen mellem brun farin og sukker i denne opskrift?
Brun farin tilføjer en dybere smag og fugtighed til kagen, mens sukker giver sødme og struktur.
Kan jeg bruge andre typer mel i stedet for hvedemel?
Ja, du kan eksperimentere med mandelmel eller havremel, men vær opmærksom på, at konsistensen kan ændre sig.
Hvad kan jeg bruge som erstatning for æg i opskriften?
Du kan bruge 1/4 kop æblemos eller 1 spsk chiafrø blandet med 3 spsk vand som en æggeerstatning.
Hvor lang tid kan kagen opbevares, og hvordan?
Kagen kan opbevares i en tætsluttende beholder i op til 5 dage ved stuetemperatur eller 1 uge i køleskabet.
Ernæring
- Carbo: 63.3g
- Samlet fedt: 33.5g
- Mættet fedt: 20.9g
- Proteiner: 7.8g
- Fibre: 4.1g
- Sukker: 34.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Bedøm denne opskrift