Nem chokolademarquise
Stem nu
En chokoladedessert, der ikke skal bages, er et løfte om en gourmetafslutning på et måltid! Denne chokolademarquise er let, skummende og smelter på tungen, og den er supernem at lave og vil tiltale både unge og gamle. Trin for trin forklarer vi, hvordan du laver denne opskrift. Hvis du ikke har tid til at lave din egen julekugle, eller hvis du er bange for, at du ikke kan klare det, så vælg denne marquise! Den er pyntet med smuttede mandler og vil tage sig godt ud på dine festborde!
Ingredienser
10
Materialer
- Kageform
- Klæbende film
- Elektrisk røremaskine
Forberedelse
Læg husblasbladene i blød i meget koldt vand. Kom æg og sukker i en skål, og pisk med en elpisker i 5 til 10 minutter, indtil massen er fordoblet i volumen.
Smelt chokoladen sammen med smørret. Tilsæt den godt udpressede husblas til den varme blanding, og rør, til den er opløst.
Hæld chokoladen i de piskede æg, og bland forsigtigt, til det er glat.
Beklæd din kageform med husholdningsfilm, og hæld moussen i. Stil den på køl i mindst 4 timer.
Vend forsigtigt marquisen ud på et serveringsfad, og drys med de smuttede mandler.
Og nu er din chokolademarquise klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre chokolademarquisen mere dekadent?
Du kan tilsætte en smule espresso eller likør til chokoladeblandingen for at give en ekstra dybde af smag.
Hvad er forskellen mellem chokolademarquise og mousse?
Chokolademarquise er mere fast og skiver bedre end mousse, som er lettere og mere luftig.
Kan jeg lave chokolademarquisen uden gelatine?
Ja, du kan bruge agar-agar som et vegetabilsk alternativ til gelatine for at opnå en lignende konsistens.
Hvor lang tid kan jeg opbevare chokolademarquisen i køleskabet?
Den kan opbevares i op til 3 dage i køleskabet, men den smager bedst, når den er frisk lavet.
Hvilke toppings passer godt til chokolademarquisen?
Smutte mandler, friske bær eller en sprøjteflaske med karamel sauce er alle fremragende valg til topping.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 280Kcal
- Carbo: 18.7g
- Samlet fedt: 20.7g
- Mættet fedt: 12.4g
- Proteiner: 4g
- Fibre: 1.5g
- Sukker: 15.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (63g)
Det kan du godt lide
Nem aubergine-kaviar
Nem rabarbertærte
Nem citronfromage
Nem tomatsalat
Ingefærshot: nem, naturlig og kraftfuld opskrift på immunitet og energi
Islagkage, en nem og affaldsfri opskrift
Nem kalvegryde
Nem pandekagedej
Nem citronkage
Cremet og nem kassavapuré
Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift
Græskar- og kokoskage (nem)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift