Græskar- og kokoskage (nem)

Stem nu
Dessert
Meget let
1 h 5 m
145 Kcal

Denne græskarkage med kokosmælk er nem at tilberede, cremet og har en afbalanceret smag, så den vil være på din favoritliste. Lavet uden smør og glutenfri til dem, der ikke tåler det. Spild ikke mere tid, find ingredienserne i skabet, og lav denne skønne kage i dag.

Ingredienser

10

Materialer

  • 14 x 22 cm form

Forberedelse

Forberedelse20 min
Tilberedningstid45 min
  • Græskar- og kokoskage (nem) - Forberedelse trin 1Skræl græskarret, og kog det i stykker i kogende vand. Når det er kogt, skal det afdryppes og moses til en puré.
  • Græskar- og kokoskage (nem) - Forberedelse trin 2Tilsæt det mosede græskar og de øvrige ingredienser i en skål. Bland det godt.
  • Græskar- og kokoskage (nem) - Forberedelse trin 3Hæld det i en smurt form. Bag i en forvarmet ovn i 45 minutter ved 180ºC. Test altid med en tandstik.
  • Græskar- og kokoskage (nem) - Forberedelse trin 4Lad den køle af, før den tages ud af formen. Drys eventuelt med sukker eller revet kokosnød. Opbevares i køleskabet. Velbekomme!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre græskar- og kokoskagen mere sund?

Du kan erstatte brun farin med en sundere sødemiddel som honning eller ahornsirup og bruge mindre kokosmælk for at reducere kalorierne.
Græskar er rigt på fibre, vitaminer og mineraler, hvilket gør det til en sund ingrediens, der også tilføjer fugtighed til kager.
Ja, du kan bruge forskellige græskartyper som hokkaido eller muskatgræskar, men butternut giver en særlig cremet konsistens.
Kagen opbevares bedst i køleskabet i en tætsluttende beholder for at holde den frisk i flere dage.
Du kan bruge mandelmel eller havremel som et glutenfrit alternativ til kokosmel, hvilket også vil give en anderledes smag og tekstur.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 145Kcal
  • Carbo: 14.1g
  • Samlet fedt: 7.4g
  • Mættet fedt: 5.6g
  • Proteiner: 3.6g
  • Fibre: 3.3g
  • Sukker: 9.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (134g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: