Nem auberginekaviar
Stem nu
Tilføj lidt friskhed til din aperitif med denne auberginekaviar, der er supernem at lave! Dine gæster vil elske den sammen med ristet brød eller grøntsagsstænger. Et lækkert pålæg, der giver en velkommen afveksling fra de klassiske industrifremstillede kiks og chips ;-) Følg de detaljerede trin nedenfor ↓ ↓
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid40 min
Skær auberginen over på langs. Rids frugtkødet, og dryp med lidt olivenolie.
Krydr med salt og peber. Drys med rosmarin. Sæt den i en forvarmet ovn ved 210 °C i 40 minutter.
Skrab det bagte auberginekød ud med en spiseske. Blend det med citronsaft, hvidløg og olivenolie. Sæt auberginekaviaren på køl.
Og nu er din auberginekaviar klar!
Observationer
Opbevar auberginekaviaren på køl i en lufttæt beholder.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 153Kcal
- Carbo: 3.3g
- Samlet fedt: 14.8g
- Mættet fedt: 2.1g
- Proteiner: 0.6g
- Fibre: 1.6g
- Sukker: 1.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (61g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Blødkogte æg med kaviar
Nem og idiotsikker citronkage
Nem risengrød
Nem og tørstslukkende limonade
Nem citronmousse
Nem hachis parmentier
Ingefærshot: nem, naturlig og kraftfuld opskrift til immunforsvaret og mere energi
Nem rispilaf
Nem og aromatisk harira-suppe
Kage med is: en nem opskrift, der mindsker madspild
Nem blanquette de veau – fransk kalvefrikassé
Nem og hurtig pandekagedej
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift