Nem hjemmelavet limoncello

Stem nu
Drik
Let
20 min
146 Kcal

Har du lyst til en hjemmelavet likør til at runde et måltid af med stil? Prøv vores Limoncello-opskrift på en italiensk drink med citronsmag, som vi ikke kan modstå ;-) Den er nem at lave og kan holde sig i køleskabet for at få den friskeste smag. Du kan også tilsætte et par dråber af dette præparat til dine opskrifter på tærter, panna cotta, sorbeter eller risotto for at få en original, velsmagende version! Er du overbevist? Følg guiden ↓ ↓

Ingredienser

20

Materialer

  • 1 liters flaske
  • 1 liters krukke
  • Pecker

Forberedelse

  • Nem hjemmelavet limoncello - Forberedelse trin 1Skræl alle citronerne med en grøntsagsskræller, og gem skallen.
  • Nem hjemmelavet limoncello - Forberedelse trin 2Kom dem i et glas, og tilsæt alkohol. Luk glasset, og lad det trække i 2 uger væk fra varme og lys.
  • Nem hjemmelavet limoncello - Forberedelse trin 3Efter denne udblødningstid koger du vand og sukker sammen og tilsætter denne sirup til den udblødte alkohol. Luk glasset, og lad det stå i yderligere 24 timer.
  • Nem hjemmelavet limoncello - Forberedelse trin 4Efter denne tid sies blandingen for at fjerne citronskallen, og limoncelloen hældes på flaske. Stil den på køl i et par timer.
  • Nem hjemmelavet limoncello - Forberedelse trin 5Og nu er din nemme hjemmelavede limoncello klar!

Bedøm denne opskrift

Observationer

Hvordan kan jeg forbedre smagen af min limoncello?

Du kan forbedre smagen ved at bruge økologiske citroner, da de har en mere intens smag og aroma. Tilsæt også lidt ekstra sukker, hvis du ønsker en sødere likør.

Hvor lang tid kan limoncello opbevares?

Limoncello kan opbevares i op til 1 år i fryseren, hvilket også hjælper med at bevare smagen og kvaliteten.

Kan jeg bruge andre citrusfrugter til at lave limoncello?

Ja, du kan eksperimentere med andre citrusfrugter som lime eller appelsin for at skabe dine egne unikke varianter af limoncello.

Hvad er den bedste måde at servere limoncello på?

Den bedste måde at servere limoncello på er iskold, i små glas som en digestif efter et måltid for at afslutte det på en forfriskende måde.

Kan jeg bruge limoncello i madlavning?

Ja, limoncello kan bruges i madlavning til at tilføje en citrusagtig smag til desserter som kager, sorbeter eller endda i marinader til kødretter.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 146Kcal
  • Carbo: 20.5g
  • Samlet fedt: 0.1g
  • Mættet fedt: 0g
  • Proteiner: 0.2g
  • Fibre: 0.5g
  • Sukker: 20.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (94g)
PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: