Den berømte supernemme "japanske cheesecake" med kun 2 ingredienser

Stem nu
Dessert
Meget let
2 h 5 m
252 Kcal

Den er ikke til at komme udenom: Denne hurtige cheesecake går sin sejrsgang på TikTok og Instagram, og det er nemt at forstå hvorfor ... Det eneste, du skal gøre, er at stikke et par kiks (her har vi valgt speculooskiks) ned i græsk yoghurt eller skyr, glatte yoghurten ud på toppen ... og så lade køleskabet klare resten. Efter et par timer er kiksene bløde lige tilpas, og du får en cremet konsistens, der minder lidt om en lynhurtig cheesecake ;) Det går hurtigt, er billigt og er perfekt, når du har lyst til en lækker dessert uden at skulle finde en eneste skål frem. Lav den om morgenen, så den er klar til om aftenen (eller lad den stå natten over, hvis du har lidt mere tålmodighed), og tilpas den i det uendelige med frugt, frugtsauce eller lidt chokolade. Enkel, effektiv ... og virkelig vanedannende!

Ingredienser

1

Materialer

  • skål (valgfrit)

Forberedelse

Forberedelse5 min
Ventetid2 timer
  • Den berømte supernemme japanske cheesecake med kun 2 ingredienser - Forberedelse trin 1Bland yoghurten med vaniljeekstrakt (du kan tilføje den smag, du ønsker, eller udelade den).
  • Den berømte supernemme japanske cheesecake med kun 2 ingredienser - Forberedelse trin 2Stik speculooskiks ned i yoghurten (direkte i bægeret eller i en skål). Stil den på køl i mindst 2 timer.
    Hvis du vil bevare lidt sprødhed, kan du lade kiksene stikke op; ellers stikker du dem helt ned.
  • Den berømte supernemme japanske cheesecake med kun 2 ingredienser - Forberedelse trin 3Og nu er den klar! Vi har tilføjet nogle knuste speculoos for den visuelle effekt, men det er valgfrit :-)

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvilken yoghurt skal man bruge til denne cheesecake-hack?

Brug skyr, som er tykkere og mere cremet, så desserten får en fyldig konsistens. Du kan også bruge græsk yoghurt eller fromage blanc, hvis du foretrækker det.
Vi brugte naturel yoghurt, men prøv gerne opskriften med yoghurt med smag for at variere den.
Du kan lave denne bløde dessert direkte i yoghurtbægeret eller i en skål.
Lad den stå i 2 timer, hvis du ikke har så meget tålmodighed, eller natten over, hvis du vil lave den i forvejen.
Stik kiksene helt ned for at få en cremet konsistens, eller lad dem stikke lidt op for at bevare noget af sprødheden.
Du kan stikke kiksene ned på langs eller på højkant, alt efter hvilken beholder du bruger!
Ja, du kan bruge de kiks, du foretrækker, for eksempel petit-beurre-kiks eller engelske kiks.
Cheesecaken skal stå i køleskabet i mindst 2 timer, så speculooskiksene kan nå at blive bløde.
Absolut! Du kan lægge frisk frugt eller frugtkompot ovenpå for at tilføje friskhed og farve.
Du kan toppe den med speculoospålæg, et andet slags smørepålæg efter eget valg eller smeltet chokolade.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 252Kcal
  • Carbo: 32.2g
  • Samlet fedt: 7.9g
  • Mættet fedt: 4.5g
  • Proteiner: 12.7g
  • Fibre: 0.9g
  • Sukker: 17.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (141g)

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Kan jeg bruge feks jordbær yoghurt?

Ja, du kan sagtens prøve med jordbær yoghurt for at variere smagen. Bare husk, at skyr eller græsk yoghurt giver en tykkere og mere cremet konsistens, så jordbær yoghurt kan gøre desserten lidt mere flydende.

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: