Fuldkornsris med broccoli og rejer! let og afbalanceret
Stem nu
Hvis du vil have et sundt, afbalanceret og lækkert måltid uden at bruge timer i køkkenet, er der intet som lækre brune ris med rejer og broccoli! I dag tilbyder vi dig en klassisk version, men du kan tilføje saucer for at gøre denne ret endnu mere smagfuld: teriyakisauce eller krydret koreansk sauce, for eksempel. Hvad angår rejerne, kan de erstattes af kødboller eller falafler:-)
Ingredienser
2
Tilbehør:(valgfrit)
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid15 min
Dryp lidt olivenolie på en stegepande. Tilsæt knust hvidløg, hakket broccoli og frosne, kogte rejer. Krydr med salt og peber, og rør rundt. Kog i 10 til 15 minutter ved middel varme under jævnlig omrøring.
Kog risene i 3 farver i dobbelt så meget vand (hvis du skal bruge 1 glas ris, skal du bruge et glas vand).
Læg risene i et lavt fad. Dæk med broccoli på siden, og læg så rejerne ovenpå.
Opskriftstip: Drys med hakket purløg, og hæld en generøs dråbe sojasauce over. Så er det bare at nyde!
FAQ ❓
Hvordan opbevarer man denne ret?
Læg den i en lufttæt beholder i køleskabet. Du kan opbevare den i op til 3 dage.
Kan denne ret fryses?
Hvis du bruger friske rejer, der aldrig har været frosset, kan du godt fryse retten ned.
Hvis du bruger rejer, der allerede har været frosset, kan du ikke fryse retten. Du må ikke genfryse et produkt, der allerede har været frosset.
Hvis du bruger rejer, der allerede har været frosset, kan du ikke fryse retten. Du må ikke genfryse et produkt, der allerede har været frosset.
Hvad kan jeg erstatte risene med?
Du kan erstatte risene med pasta, nudler osv. Hvis du vil bruge andre ris end 3-farvede ris, skal du bruge basmatiris, brune ris eller risnudler. Tilberedningsprocessen vil ikke være den samme.
Hvordan kan jeg erstatte rejerne?
Du kan erstatte dem med fisk efter eget valg, f.eks. laks, torsk ... og hvorfor ikke kammuslinger?
For en vegetarisk version: Erstat dem med f.eks. spejlæg eller tofu!
Hvis du vil erstatte dem med animalsk protein, kan du bruge kylling, kalkun eller oksekød - det hele er muligt!
For en vegetarisk version: Erstat dem med f.eks. spejlæg eller tofu!
Hvis du vil erstatte dem med animalsk protein, kan du bruge kylling, kalkun eller oksekød - det hele er muligt!
Hvad kan man erstatte broccoli med?
Tøv ikke med at variere denne ret efter årstiden: Brug de tilsvarende grøntsager!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 408Kcal
- Carbo: 52.5g
- Samlet fedt: 5.5g
- Mættet fedt: 0.9g
- Proteiner: 34.9g
- Fibre: 5.1g
- Sukker: 3.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (350g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Broccoli og rejer i en krydret koreansk sauce - et enkelt, afbalanceret og krydret måltid
Luftstegte rejer: en let og velsmagende opskrift
Spirulina-pasta med rejer og citron: en næringsrig forret med en unik smag
Sprød gnocchi-salat, ultra trendy, velsmagende og afbalanceret, perfekt til sommeren!
Vegetarisk buddha-skål - en smukt afbalanceret og farverig salat!
Bagte rejer med hvidløg og krydderurter
Sandwich med rejer, avocado og koriander
Nudler med rejer og svampe
Rissalat med rejer, courgetter og ingefær
Risotto med rejer og citron, en elegant og nem forret
Fusilli med courgetter, rejer og ingefær
Thai pasta (nudler med kokosnøddecreme, rejer og grøntsager)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift