Melonsalat på melon

Stem nu
Forret
Meget let
15 min
1341 Kcal

På varme dage er en dejlig, kølig salat fantastisk. Denne gang er melonen hovedingrediensen, men du kan bruge lige den frugt, du har lyst til. Server den oven på melonen og giv den et mere originalt præg :)

Ingredienser

2

Materialer

  • En ske til at lave frugtkugler

Forberedelse

  • Melonsalat på melon - Forberedelse trin 1Skær melonen i to. Fjern kernerne, og tag indersiden ud med en ske for at lave frugtkugler.
  • Melonsalat på melon - Forberedelse trin 2Lav lige store kugler af vandmelonen (ca. 8 stk.). Skær agurken i små stykker, halver cherrytomaterne, skær skinken i brede strimler, og hak basilikummen.
  • Melonsalat på melon - Forberedelse trin 3Nu er det tid til at sætte det hele sammen. I en skål blander vi: melonkugler + tomater + agurk + mozzarella + vandmelon + skinke + basilikum + salt + peber + olie.
  • Melonsalat på melon - Forberedelse trin 4Hæld det over hver melon, og så er det klaret!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg variere opskriften på melonsalat?

Du kan eksperimentere med forskellige frugter som ananas eller kiwi, eller tilføje nødder for ekstra crunch.
Cantaloupemelon er ideel, men vandmelon eller honningmelon kan også give en lækker smag.
Ja, du kan forberede ingredienserne og samle salaten lige før servering for at bevare friskheden.
En let hvidvin eller en forfriskende lemonade komplementerer salaten perfekt.
Ja, den er fyldt med frugt og grøntsager, hvilket gør den til et sundt valg, især på varme dage.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 1341Kcal
  • Carbo: 55.4g
  • Samlet fedt: 84.1g
  • Mættet fedt: 48.4g
  • Proteiner: 83.8g
  • Fibre: 5g
  • Sukker: 49g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 52
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (1209g)

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: