Sommer

Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g revet cheddarost Kødet 1 dryp olivenolie 1/2 hvidløg 100 g hakket kød (i dette tilfælde oksekød) 1 fed hvidløg salt peber...

Ingredienser: 125 g hindbær 150 g jordbær (ca. 15) 150 g kirsebær (ca. 20) 250 g vandmelon 1/2 lime (saft og skal) 1 spiseskefuld agavesirup Mynteblade

Ingredienser: 2 skiver vandmelon 100 g fetaost (en halv blok) En håndfuld rucola Creme af balsamicoeddike Olivenolie

Ingredienser: 1 fersken 1 nektarin 3 abrikoser 50 g hindbær 1/2 lime (saft + skal) 1 spsk. agavesirup friske basilikumblade 10 g smuttede mandler

Ingredienser: Til marengsen : 4 æggehvider 200 g sukker 80 g majsmel Til fløden : 200 ml single cream 30% fedt (meget kold) 50 g sukker Til dekorationen : 250 g...

Ingredienser: 2 mangoer (modne) 2 ark gelatine 200 ml fuld fløde 30% fedt 50 g sukker

Ingredienser: 6 cl tequila 10 cl appelsinjuice 2 cl grenadinesirup Isterninger

Ingredienser: 4 cl vodka 3 cl curaçao 2 cl citronsaft Knust is

Ingredienser: 50 g mandelpulver 50 g mel 100 g sukker 75 g smeltet smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt omkring tredive hindbær

Ingredienser: 1 mørdej (eller butterdej efter smag) 10 abrikoser 3 æg 100 g sukker 150 ml creme fraiche 25 g mandelpulver 25 g smør 1 spsk. mel Smuttede mandler

Ingredienser: 400 g mirabelleblommer 20 g sukker 1 mørdejsbund

Ingredienser: 1 ubehandlet citron 4 æg 150 g sukker 120 g mel 80 g smeltet smør 1 pose gær

Ingredienser: 6 cl rød Floc de Gascogne Swcheppes

Ingredienser: 1 mørdej 2 ubehandlede citroner 4 æg 100 g sukker 20 g majsmel 70 g smør

Ingredienser: Til kiks : 200 g smørboller 120 g smør Citroncremen : 3 æg 125 g sukker 1 ubehandlet citron 2 ubehandlede limefrugter 3 ark gelatine Flødeost : 300...

Ingredienser: 1 mørdej Til vaniljecremefyldet : 50 cl mælk 4 æggeblommer 125 g flormelis 40 g majsmel 1 vaniljestang 500 g jordbær 100 g marmelade (jordbær-...

Ingredienser: 300 g boudoirs 500 g jordbær 20 cl single cream 30% fedt 150 g mascarpone 50 g flormelis Jordbærmarmelade vand

Ingredienser: 3 pitabrød 1 lille agurk 6 skiver røget laks 300 g Philadelphia (fromage frais) 1 bundt purløg Cherrytomater

Ingredienser: 1 mørdejsskorpe 75 g sukker 75 g mandelpulver 75 g blødt smør 1 æg 20 g majsmel 375 g hindbær

Ingredienser: 1 agurk 1 bundt mynte 2 limefrugter 75 cl danskvand 10 cl rørsukkersirup

Ingredienser: 250 g hindbær 60 g sukker 15 cl ren fløde 2 ark gelatine (eller agar agar)

Ingredienser: 1 mørdej Til konditorcremen : 25 cl mælk 1 vaniljestang 2 æggeblommer 60 g sukker 20 g majsmel 250 g hindbær flormelis

Ingredienser: 3 halve ferskner i sirup 3 kugler vaniljeis flødeskum Hindbærcoulis

Ingredienser: 3 kugler vaniljeis 2 spsk. chokoladesauce flødeskum 1 russisk cigaret smuttede mandler