Nem cæsarsalat
Stem nu
Du har sikkert allerede bestilt en "César-salat" på en restaurant ;-) Hvorfor ikke lave den hjemme denne gang? Den er meget nem at lave, og hemmeligheden bag denne salat med kyllingestrimler er dressingen! Enkel og effektiv til aftensmad, du kan finde vores opskrift her.
Ingredienser
4
Til salaten :
Til saucen :
Til croutonerne :
Materialer
- Stegepande
- Kasserolle
- Stavblender
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid30 min
Steg dine kyllingestrimler, indtil de er gyldenbrune.
Forbered dine kogte æg: Nedsænk dem i kogende vand i 10 minutter.
Forbered dine croutoner: Hæld lidt olivenolie på en varm pande, og tilsæt derefter dit knuste hvidløgsfed.
Skær dit skiveskårne brød i tern, og brun det på panden.
Forbered din sauce: Brug en stavblender til at blende sennep, salt, Worcesterschire-sauce, citronsaft og peber.
Tilsæt olivenolie lidt ad gangen, mens du fortsætter med at blende.
Når du har en tyk konsistens, tilsætter du revet parmesan og det hele æg og blender igen.
Læg kernerne af en romainesalat i en salatskål.
Læg kyllingestrimlerne på salaten.
Tilsæt de kvarte hårdkogte æg. Hæld derefter cæsardressingen over, og kom parmesanspånerne over salaten. Læg til sidst dine croutoner ovenpå.
Og nu er din cæsarsalat klar!
FAQ ❓
Hvordan laver jeg den perfekte cæsarsalat?
For at lave den perfekte cæsarsalat, skal du sørge for at bruge friske ingredienser, især romainesalat og kvalitetsparmesan. Dressingen er nøglen, så tag dig tid til at blande den ordentligt.
Hvad er hemmeligheden bag en god cæsarsalatdressing?
Hemmeligheden ligger i balancen mellem sennep, Worcestershire-sauce, citronsaft og olivenolie. Brug en stavblender for at opnå en cremet konsistens.
Kan jeg tilføje andre ingredienser til cæsarsalaten?
Ja, du kan tilføje ingredienser som avocado, bacon eller grillet grøntsager for at give salaten ekstra smag og tekstur.
Hvor lang tid tager det at lave cæsarsalat fra bunden?
Det tager cirka 40 minutter at lave cæsarsalat fra bunden, inklusive forberedelse og tilberedning.
Er cæsarsalat sund?
Cæsarsalat kan være sund, hvis du bruger magert kyllingekød og begrænser mængden af dressing. Salaten indeholder også vitaminer fra romainesalat og protein fra æggene.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 568Kcal
- Carbo: 10.7g
- Samlet fedt: 42.7g
- Mættet fedt: 9.1g
- Proteiner: 32.1g
- Fibre: 3.3g
- Sukker: 3.8g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (287g)
Køkkengrej
Kogeplade
Blender
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Nem chokolademarquise
Nem risengrød
Nem og farverig rødbedesuppe
Meget nem orientalsk tabbouleh
Nem cubansk mojito
Nem ananas upside-down kage
Nem choux-dej
Islagkage, en nem og affaldsfri opskrift
Nem ris-pilaf
Nem kartoffel- og røget laksegratin!
Bechamelsauce, nem opskrift
Nem citronkage
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift