Nem kartoffel- og røget laksegratin!
Stem nu
Få hele familien med på vognen med denne kartoffel- og laksegratin. Den er så nem at lave, at den er perfekt til middagsselskaber, der mangler inspiration. Server en grøn salat ved siden af, og så er du klar. Vi efterlader dig med vores ingredienser og trin til en 100% vellykket gratin ↓
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid45 min
- Skræl kartoflerne, skær dem i halve skiver, og damp dem.
- Hak i mellemtiden det gule løg, og steg det på en pande med lidt olivenolie.
- Bland flydende fløde, dild, æg og peber i en skål.
- Læg halvdelen af de kogte kartofler, skiverne af røget laks, løgene og den anden halvdel af kartoflerne i et gratinfad.
Hæld flødeblandingen over. - Bag i 45 minutter ved 180°C, og nyd det!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre gratinen mere cremet?
Du kan tilføje mere fløde eller en smule revet ost til flødeblandingen for at gøre gratinen ekstra cremet.
Hvilke grøntsager kan jeg tilsætte til retten?
Du kan tilsætte grøntsager som spinat, porrer eller broccoli for at give retten mere farve og smag.
Kan jeg bruge andre typer fisk i stedet for røget laks?
Ja, du kan bruge røget makrel eller endda friske fiskefileter, hvis du ønsker en anden smagsprofil.
Hvordan opbevarer jeg rester af gratinen?
Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage, og genopvarm dem i ovnen for bedste resultat.
Hvad kan jeg servere som tilbehør til gratinen?
En frisk grøn salat eller dampede grøntsager fungerer perfekt som tilbehør til denne gratin for at balancere retten.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 533Kcal
- Carbo: 43.3g
- Samlet fedt: 31g
- Mættet fedt: 17.1g
- Proteiner: 18.1g
- Fibre: 3.9g
- Sukker: 6.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 20
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (343g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift