Nem kartoffel- og røget laksegratin!

Stem nu
Hovedret
Meget let
55 min
533 Kcal

Få hele familien med på vognen med denne kartoffel- og laksegratin. Den er så nem at lave, at den er perfekt til middagsselskaber, der mangler inspiration. Server en grøn salat ved siden af, og så er du klar. Vi efterlader dig med vores ingredienser og trin til en 100% vellykket gratin ↓

Ingredienser

4

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid45 min
  • Skræl kartoflerne, skær dem i halve skiver, og damp dem.
  • Hak i mellemtiden det gule løg, og steg det på en pande med lidt olivenolie.
  • Bland flydende fløde, dild, æg og peber i en skål.
  • Læg halvdelen af de kogte kartofler, skiverne af røget laks, løgene og den anden halvdel af kartoflerne i et gratinfad.
    Hæld flødeblandingen over.
  • Bag i 45 minutter ved 180°C, og nyd det!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre gratinen mere cremet?

Du kan tilføje mere fløde eller en smule revet ost til flødeblandingen for at gøre gratinen ekstra cremet.
Du kan tilsætte grøntsager som spinat, porrer eller broccoli for at give retten mere farve og smag.
Ja, du kan bruge røget makrel eller endda friske fiskefileter, hvis du ønsker en anden smagsprofil.
Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage, og genopvarm dem i ovnen for bedste resultat.
En frisk grøn salat eller dampede grøntsager fungerer perfekt som tilbehør til denne gratin for at balancere retten.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 533Kcal
  • Carbo: 43.3g
  • Samlet fedt: 31g
  • Mættet fedt: 17.1g
  • Proteiner: 18.1g
  • Fibre: 3.9g
  • Sukker: 6.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (343g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: