Nem kartoffel- og røget laksegratin!

Name: Nem kartoffel- og røget laksegratin!
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g røget laks; 800 g kartofler (ca. 4 mellemstore); 1 æg; 20 cl frisk fløde; olivenolie; 2 spiseskefulde dild; 1 gult løg; Peber

Hovedret

Meget let

55 min

533 Kcal

Få hele familien med på vognen med denne kartoffel- og laksegratin. Den er så nem at lave, at den er perfekt til middagsselskaber, der mangler inspiration. Server en grøn salat ved siden af, og så er du klar. Vi efterlader dig med vores ingredienser og trin til en 100% vellykket gratin ↓

Ingredienser

200 g røget laks
800 g kartofler (ca. 4 mellemstore)
1 æg
20 cl frisk fløde
olivenolie
2 spiseskefulde dild
1 gult løg
Peber

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid45 min

Skræl kartoflerne, skær dem i halve skiver, og damp dem.
Hak i mellemtiden det gule løg, og steg det på en pande med lidt olivenolie.
Bland flydende fløde, dild, æg og peber i en skål.
Læg halvdelen af de kogte kartofler, skiverne af røget laks, løgene og den anden halvdel af kartoflerne i et gratinfad.
Hæld flødeblandingen over.
Bag i 45 minutter ved 180°C, og nyd det!