Linser i spansk stil

Name: Linser i spansk stil
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 250 g linser; 1,5 liter vand; 1 kartoffel; 1 tomat; 1/4 rød peberfrugt; 1/2 grøn peberfrugt; 1 løg; 3 fed hvidløg; 1 gulerod; 100 g bacon; 8 skiver chorizo; 1 teskefuld paprika; 1 laurbærblad; 1 spsk. olivenolie; salt

Stem nu

Hovedret

Meget let

55 min

332 Kcal

Leder du efter en nem, altomfattende opskrift på gryderet? Vælg disse linser i spansk stil, traditionelt kendt som "Lentejas". Opskriften er blevet overleveret i generationer :-) Du kan tilføje dit eget personlige præg for at gøre hele forskellen! Nogle kan lide at tilsætte kylling eller blodpølse, andre ris og linser - det er op til dig! Tøv ikke med at fortælle os om dine præferencer i kommentarfeltet ;-)

Materialer

1 stor gryde

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid40 min

Kom vand og linser i gryden, og bring det i kog. Lad det stå ved middel varme i 15 minutter.
Tilsæt kartoffel og tomat, skrællet og hakket. Tilsæt hakket peberfrugt og løg og de hele hvidløgsfed (pillede).
Skræl guleroden, og skær den i tynde skiver. Tilsæt den til blandingen sammen med bacon. Bland det hele godt.
Læg chorizostykkerne på en tallerken dækket af husholdningsfilm, og sæt dem i mikrobølgeovnen i 1 minut. Det fjerner fedtet fra chorizoen.
Tilsæt det til blandingen sammen med salt, paprika og olivenolie. Bland godt, læg låg på, og kog i 25 minutter ved svag varme (eller indtil kartoflerne er kogte).
Og nu er dine spanske linser klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvad gør denne opskrift på linser i spansk stil unik?

Opskriften er en traditionel spansk ret, kendt som "Lentejas", der kan tilpasses med forskellige ingredienser som kylling eller blodpølse, hvilket giver den et personligt præg.

Hvor lang tid tager det at lave linser i spansk stil?

Den samlede tid for at forberede og lave retten er 55 minutter, hvoraf 15 minutter er til forberedelse og 40 minutter til madlavning.

Kan jeg tilføje andre ingredienser til opskriften?

Ja, du kan tilføje ingredienser som ris, forskellige grøntsager eller kødtyper for at tilpasse retten til dine præferencer.

Hvilke ingredienser er nødvendige for at lave linser i spansk stil?

Du skal bruge linser, vand, kartoffel, tomat, peberfrugter, løg, hvidløg, gulerod, bacon, chorizo, paprika, laurbærblad, olivenolie og salt.

Er retten sund, og hvilke næringsstoffer indeholder den?

Retten er sund, da den indeholder linser, som er rige på protein og fiber, samt grøntsager, der bidrager med vitaminer og mineraler, hvilket gør den til en nærende hovedret.