Marineret tofu med asiatisk smag (du vil elske tofu efter dette!)
Almindelig tofu? Nej, det smager ikke fantastisk... Men når du har kombineret det med en marinade, kan du sagtens tilføje det til en salat eller stege det på panden i et par minutter. Og så er du selvfølgelig sikker på, at du vil elske denne ingrediens endnu mere! Har du lyst til at prøve den? Ingredienserne til denne asiatiske marinade kan du nemt finde i den internationale afdeling i dit supermarked eller din økologiske butik.
Ingredienser
Forberedelse
- Skær din blok tofu i små tern.
- Bland alle ingredienserne sammen i en skål. Sigt og sæt på køl i mindst 2 timer (natten over er bedst).
- Og sådan er det! Din marinerede tofu er klar! Det eneste, du skal gøre nu, er at tilsætte den til en salat eller stege den i et par minutter ;-)
Observationer
Hvordan kan jeg forbedre smagen af tofu?
Ved at marinere tofu i en blanding af bygmiso, hvid miso, olivenolie, sesamolie, sojasauce og citronsaft kan du tilføje en dybde af smag, som gør tofu lækker og uimodståelig.
Hvor lang tid skal tofu marineres for at få den bedste smag?
Det anbefales at marinere tofu i mindst 2 timer, men for optimal smag er det bedst at lade den marinere natten over.
Kan jeg bruge andre ingredienser i marinaden?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige ingredienser som ingefær, hvidløg eller chili for at tilpasse smagen til dine præferencer.
Hvad er den bedste måde at tilberede marineret tofu på?
Marineret tofu kan steges på panden i et par minutter, eller du kan tilsætte den til en salat for en sund og lækker ret.
Er denne opskrift velegnet til veganere?
Ja, opskriften er helt vegansk, da den kun indeholder plantebaserede ingredienser, hvilket gør den perfekt til veganere og vegetarer.
Ernæring
- Carbo: 3.9g
- Samlet fedt: 19g
- Mættet fedt: 2.6g
- Proteiner: 8.2g
- Fibre: 0.4g
- Sukker: 2.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Bedøm denne opskrift