Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske!

Stem nu
Hovedret
Meget let
1 h 16 m
767 Kcal

Er du klar til at rejse til Grækenland uden at forlade dit køkken? Oplev kyllingegyros, den græske sandwich, der får dine smagsløg til at juble! Denne middelhavsinspirerede lækkerbisken består af marineret kylling, grillet til perfektion og serveret i blødt pitabrød. Dertil kommer en ekstra cremet hummus, rødløg og sprød agurk samt et strejf feta for ekstra forkælelse. Kort sagt: en perfekt balance mellem smag og farver, der giver dig lyst til at rejse :-)

Ingredienser

2

Materialer

  • lufttæt beholder/frysepose
  • stegepande

Forberedelse

Forberedelse10 min
Ventetid1 time
Tilberedningstid6 min
  • Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske! - Forberedelse trin 1Forbered marinaden:
    Kom olivenolie, græsk yoghurt, cidereddike, citronsaft, hvidløg, salt, peber og oregano i en lufttæt dåse eller frysepose.
  • Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske! - Forberedelse trin 2Tilsæt kyllingestykkerne (i dette tilfælde hele strimler), og bland godt. Luk beholderen, og stil den på køl i 1 time.
  • Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske! - Forberedelse trin 3Steg kyllingestykkerne på en pande ved middelhøj varme, indtil de er gyldenbrune.
  • Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske! - Forberedelse trin 4Varm pitabrødene op før brug: Du kan sætte dem i mikrobølgeovnen eller ovnen.
  • Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske! - Forberedelse trin 5Smør hummus på midten af pitabrødet, og læg derefter de stegte kyllingestykker på.
  • Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske! - Forberedelse trin 6Læg skiver af agurk og rødløg ovenpå (du kan erstatte dem med syltede løg).
    *Tilsæt granatæblekerner for en sød-syrlig smag.
  • Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske! - Forberedelse trin 7Tilsæt smuldret fetaost og hakket frisk mynte på toppen.
  • Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske! - Forberedelse trin 8Luk sandwichen. Vi har pakket den ind i bagepapir, så den er nem at spise! Velbekomme!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Kan man bruge andet kød end kylling til gyros?

Ja, gyros kan tilberedes med andet kød, f.eks. svinekød, lam eller endda oksekød.
Ja, gyros serveres traditionelt i pitabrød, men du kan også bruge andre typer fladbrød, f.eks. naanbrød, wraps eller tortillas. Sørg blot for, at brødet er blødt nok til at kunne foldes omkring fyldet!
Klassisk fyld omfatter rå grøntsager (her har vi valgt rødløg og agurk). Du kan også tilføje tomater, salat, grillede peberfrugter, oliven eller friske persilleblade for ekstra smag og sprødhed.
Ja, selvfølgelig. Du finder opskriften ved at klikke her.
Ja, selvfølgelig. Du finder opskriften ved at klikke her.
Vi anbefaler, at du opbevarer de forskellige slags fyld hver for sig i lufttætte beholdere i køleskabet:
- Kødet kan holde sig på køl i 24 timer
- Saucen kan holde sig i 2-3 dage
- De rå grøntsager kan holde sig i ca. 2 dage
- Pitabrødet kan holde sig i ca. 2 dage
Ja, du kan erstatte kyllingen med grillet halloumi for en vegetarisk version, falafler eller f.eks. grillede svampe.
Gyros smager dejligt med pommes frites, ovnstegte kartofler eller en græsk salat. Du kan også servere dem med pilafris eller grillede grøntsager for et mere komplet måltid.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 767Kcal
  • Carbo: 61.9g
  • Samlet fedt: 35.3g
  • Mættet fedt: 8g
  • Proteiner: 45.2g
  • Fibre: 7.1g
  • Sukker: 4.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 22
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (348g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: