Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske!
Stem nu
Har du en rest ratatouille i køleskabet? Lad den ikke ligge. Forvandl den til en velsmagende crumble på bare et par minutter. Du skal blot tilføje en sprød crumbledej på toppen og sætte den i ovnen for at få en varm, velduftende og struktureret ret. Det er den perfekte opskrift på et hurtigt måltid næsten uden forberedelse. De simrede grøntsagers smeltende konsistens står i kontrast til den gyldne, sprøde top ... og det virker hver gang! Server den som den er, med en salat eller som tilbehør, den er enkel, effektiv og altid værdsat ;)
Ingredienser
2
Materialer
- Gryderet med en diameter på 20 cm
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid25 min
Bland mel, parmesan, hasselnøddepulver, rosmarin og peber.
Tilsæt det kolde smør skåret i små stykker, og ælt det med fingerspidserne, så det bliver til crumble.
Hæld ratatouillen i gratinfadet.
Læg crumble på toppen.
Bag i 25 minutter ved 180 °C. Juster tilberedningstiden om nødvendigt.
Hvis du laver den i små individuelle ramekiner: Bag dem i ovnen i 15 til 20 minutter. Juster tilberedningstiden, hvis det er nødvendigt!
Så er vi klar!
FAQ ❓
Kan jeg bruge en rest ratatouille?
Bare rolig, denne opskrift er perfekt til ikke at smide ud!
Kan jeg bruge færdiglavet ratatouille?
Her er en opskrift, hvor du skal bruge færdiglavet ratatouille i en krukke eller dåse.
Kan jeg bruge hjemmelavet ratatouille?
Selvfølgelig kan du det! Find vores opskrift på hjemmelavet ratatouille her.
Hvad er de anbefalede tilberedningstider?
Til en traditionel gratinfad som vores skal du tilberede crumblen i mindst 25 minutter ved 180 °C. Til små ramekiner skal den tilberedes i mindst 15 minutter. Crumblen skal være gyldenbrun.
Kan man også bruge aubergineriste?
Tøv ikke med at erstatte ratatouillen med andre simrede grøntsager som f.eks. aubergine riste eller courgetter à la provençale - de vil være lækre!
Kan hasselnøddepulver erstattes?
Du kan erstatte det med mandelpulver eller grofthakkede ristede hasselnødder for ekstra crunch!
Hvilke krydderier og krydderurter kan jeg bruge?
Du kan bruge rosmarin, timian eller provencalske krydderurter - du er velkommen til at gøre opskriften personlig!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 1069Kcal
- Carbo: 53.3g
- Samlet fedt: 81.4g
- Mættet fedt: 35.8g
- Proteiner: 24.4g
- Fibre: 10.8g
- Sukker: 3g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 40
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (479g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Lemon posset, den ubagte citrondessert, du vil elske
Simret havbrasme med kokosmælk - fiskeretten, du vil elske
Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske!
Marineret tofu med asiatisk smag (du vil elske tofu efter dette!)
Teriyaki-kylling, den søde og salte japanske toppingsauce, som du vil elske!
Pasta med rødkål og valnødder, den første ret, der ser godt ud og er nem at tilberede
Perfekt cremet polenta: nem opskrift på en blød og velsmagende ret
Hurtig og nem laksequiche
Hurtig og nem maroilles-tærte
Hurtig og nem beef stroganoff
Kiwi-tærte (hurtig og nem)
Hurtig og nem hindbær-tiramisu
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift