Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske!

Stem nu
Hovedret
Meget let
35 min

Har du en rest ratatouille i køleskabet? Lad den ikke ligge. Forvandl den til en velsmagende crumble på bare et par minutter. Du skal blot tilføje en sprød crumbledej på toppen og sætte den i ovnen for at få en varm, velduftende og struktureret ret. Det er den perfekte opskrift på et hurtigt måltid næsten uden forberedelse. De simrede grøntsagers smeltende konsistens står i kontrast til den gyldne, sprøde top ... og det virker hver gang! Server den som den er, med en salat eller som tilbehør, den er enkel, effektiv og altid værdsat ;)

Ingredienser

2

Materialer

  • Gryderet med en diameter på 20 cm

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid25 min
  • Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske! - Forberedelse trin 1Bland mel, parmesan, hasselnøddepulver, rosmarin og peber.
  • Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske! - Forberedelse trin 2Tilsæt det kolde smør skåret i små stykker, og ælt det med fingerspidserne, så det bliver til crumble.
  • Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske! - Forberedelse trin 3Hæld ratatouillen i gratinfadet.
  • Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske! - Forberedelse trin 4Læg crumble på toppen.
  • Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske! - Forberedelse trin 5Bag i 25 minutter ved 180 °C. Juster tilberedningstiden om nødvendigt.
  • Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske! - Forberedelse trin 6Hvis du laver den i små individuelle ramekiner: Bag dem i ovnen i 15 til 20 minutter. Juster tilberedningstiden, hvis det er nødvendigt!
  • Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske! - Forberedelse trin 7Så er vi klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Kan jeg bruge en rest ratatouille?

Bare rolig, denne opskrift er perfekt til ikke at smide ud!
Her er en opskrift, hvor du skal bruge færdiglavet ratatouille i en krukke eller dåse.
Selvfølgelig kan du det! Find vores opskrift på hjemmelavet ratatouille her.
Til en traditionel gratinfad som vores skal du tilberede crumblen i mindst 25 minutter ved 180 °C. Til små ramekiner skal den tilberedes i mindst 15 minutter. Crumblen skal være gyldenbrun.
Tøv ikke med at erstatte ratatouillen med andre simrede grøntsager som f.eks. aubergine riste eller courgetter à la provençale - de vil være lækre!
Du kan erstatte det med mandelpulver eller grofthakkede ristede hasselnødder for ekstra crunch!
Du kan bruge rosmarin, timian eller provencalske krydderurter - du er velkommen til at gøre opskriften personlig!

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: