Småretter - side 9

Ingredienser: 350 g græskar 1 skvæt olivenolie 200 g fetaost 60 g græsk yoghurt 1 (eller 2) spsk. honning 1 tsk. tørret rosmarin 1 knivspids peber Topping...

Ingredienser: 8 skiver toastbrød 1 fed hvidløg Et par persilleblade 5 spsk. olivenolie Salt Peber

Ingredienser: 1 sød kartoffel salt (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie (en smule) Provencalske krydderurter (valgfrit)

Ingredienser: 300 g græskar peber (rigeligt) salt efter smag ekstra jomfru olivenolie efter smag

Ingredienser: 400 g kartofler (ca. 3 stk.) 1 spsk. olivenolie (ca.) salt Valgfrit: peber paprika (eller andre krydderier)

Ingredienser: 300 g flødeost (f.eks. Philadelphia) 60 g (ca. 3 skiver) parmaskinke (eller andet pålæg) 80 g (7-8 stk.) hakkede, tørrede abrikoser 4 spsk. ristede...

Ingredienser: 2 rektangulære butterdejsplader 150 g frisk flødeost salt peber 1 æg (sammenpisket) 40 g grønne oliven 40 g soltørrede tomater 40 g pesto

Ingredienser: 2 æg 12,5 cl olivenolie Fleur de sel

Ingredienser: 500 g blomkål (renset) 2 æg 40 g parmesan 4 spsk. mel 2 spsk. rasp 1 spsk. persille (hakket) peber efter smag salt efter smag

Ingredienser: 200 g små røde og gule peberfrugter 50 g ricotta 2 spsk. olivenolie 1 tsk. fleur de sel 1 knivspids peber 5 cl olivenolie