Ricottafyldte peberfrugter
Stem nu
En supernem forret, der nemt kan blendes til en lækker pastasauce!
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse10 min
Ventetid1 min
Tilberedningstid15 min
Vask og halver peberfrugterne på tværs. Udkern dem, og læg dem i en bageform eller på bagepapir. Hæld 2 spsk. olivenolie over dem, og krydr. Bag dem i 15 minutter ved 200 °C.
Tag peberfrugterne ud af ovnen, og lad dem køle af i en skål med 5 cl olivenolie.
Fyld peberfrugterne med ricotta ved hjælp af en teske, og læg dem tilbage i skålen med olie. Dæk skålen med husholdningsfilm, og lad peberfrugterne stå i køleskabet i 30 minutter. Så er de klar!
Observationer
Tip til at undgå madspild: Du kan forvandle forretten til en pastasauce. Blend blot blandingen. Du kan tilsætte lidt parmesan. Velbekomme!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 196Kcal
- Carbo: 2.7g
- Samlet fedt: 19.5g
- Mættet fedt: 3.4g
- Proteiner: 1.9g
- Fibre: 1g
- Sukker: 2.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (82g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Fyldte conchiglioni med ricotta og spinat – en uimodståelig vegetarisk ovnret
Sådan flår du peberfrugter på panden
Sådan skræller du rå peberfrugter
Sådan skræller du peberfrugter i mikrobølgeovnen
Sådan skræller du bagte peberfrugter
Fyldt butternutsquash med quinoa og granatæble
Kalvekødboller fyldt med mozzarella
Butterdejspirogger med svampe og spinat
Små pizzabåde fyldt med tomatsauce, skinke og mozzarella
Abrikoser fyldt med tun og rosmarin
Ovnbagte kartofler fyldt med bacontern og ost
Hvordan laver man fyldte courgetter med sardiner?
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift