Små blomsterformede snacks til aperitif
Småretter Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 1 pizzadej 1 cervelatpølse
Småretter - side 3
202 Opskrifter
Cremet hummus
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 1 dåse kikærter (400 g) 15 cl olivenolie 1 citron 1 tsk spidskommen 1 tsk paprika salt peber sesamfrø
Scones med røget laks og dild
Småretter Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 125 g mel 20 g smør 10 cl piskefløde 1 tsk bagepulver salt 100 g røget laks dild
Små flutes med chorizo
Småretter Meget let 1 time 25 min
Ingredienser: 250 g mel 1 pose tørgær 1 tsk. salt 160 ml lunkent vand et par skiver chorizo
Salte muffins med skinke og ost
Småretter Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 3 æg 150 g mel 1/2 pose bagepulver 10 cl olie 100 g revet ost 200 g skinke i tern 70 g oliven salt peber
Parmesanchips med krydderurter og krydderier
Småretter Meget let 5 min 7 min
Ingredienser: 60 g revet parmesan Krydderier eller krydderurter efter eget valg
Minipizzaer med butterdej
Småretter Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej tomatsauce revet ost oregano
Fyldte champignoner som snack
Småretter Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 250 g mellemstore champignoner 250 g friskost med hvidløg og krydderurter hvidløgspulver salt peber rasp
Butterdejsblomster med pølser
Småretter Let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 4 knacki-pølser 1 æg
Bruschetta med figner, parmesan og parmaskinke
Småretter Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 4 skiver sandwichbrød olivenolie 4 skiver parmaskinke parmesanflager 2 modne figner et par basilikumblade
Lakseruller med gedeost og asparges
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 200 g frisk gedeost, f.eks. Chavroux 4 grønne asparges (kogte) Sesamfrø
Butterdejskegler med laks og purløg
Småretter Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til 8 kræmmerhuse: 1/2 rulle butterdej 125 g flødeost 1 skive røget laks salt peber purløg 1 æggeblomme
Foie gras-makroner med queneller
Småretter Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: 4 store soufflé-queneller 100 g foie gras peber
Butterdejstræer med pesto til juleaperitiffen
Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej pesto rød pesto
Veganske agurkecupcakes med hummus
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 1 agurk 200 g hummus paprika sesamfrø
Kyllingerillette med sennep og pistacienødder
Småretter Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 1 løg 1 gulerod 1 bouillonterning 1 suppevisk 10 cl tør hvidvin 20 cl vand 1 spsk. sennep 2 spsk. piskefløde 50 g pistacienødder salt...
Butterdejskrans med pesto til aperitif
Småretter Meget let 25 min 25 min
Ingredienser: 2 plader butterdej Pesto 1 æggeblomme (valgfrit)
Hjemmelavet tørret andebryst
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 1 frisk andebryst 1 kg groft salt peber
Pizzakugler til deling
Småretter Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 portion pizzadej 2 skiver kogt skinke 1 kugle mozzarella tomatsauce oregano revet ost
Hjemmelavede saltkiks til aperitif
Småretter Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 200 g mel 1 æg 1 tsk. salt 1 tsk. bagepulver 45 ml vand 45 ml olie salt og krydderier efter smag
Nem opskrift på gougères med ost
Småretter Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 25 cl vand 75 g smør 150 g mel 3 æg salt 150 g revet Comté-ost
Bündnerfleisch eller tørret oksekød
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 500 g magert oksekød (fx inderlår) 1 kg groft salt peber provençalske krydderurter
Zucchinichips
Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 zucchini 50 g mel 2 sammenpiskede æg 50 g rasp olivenolie
Margherita-kugler
Småretter Meget let 25 min 4 min
Ingredienser: 30 cherrytomater 1 kugle mozzarella 2 spsk. pesto mel 2 æg rasp fritureolie