Flødeostsalami med abrikoser og mandler: den perfekte appetitvækker til festen!
Stem nu
Hvis du er på udkig efter en sofistikeret forret, der er nem at tilberede, og som vil imponere dine gæster, er flødeostsalami med abrikoser og mandler det ideelle valg. Flødeostens cremethed, abrikosernes søde og frugtagtige touch og mandlernes sprødhed gør denne opskrift perfekt til servering ved særlige lejligheder som jul, fødselsdage eller andre fester. Ud over at være uimodståeligt velsmagende giver salamiens udseende en rustik charme til bordet. Server den med toast, frisk brød eller grissini for at skabe en unik oplevelse af smag og tekstur. Se vores opskrift nedenfor:
Ingredienser
10
Materialer
- skål
- Skærebræt
- kniv
- madfilm af plast
- flad tallerken
Forberedelse
Forberedelse5 min
Ventetid30 min
Kom flødeost og parmaskinke skåret i små stykker i en skål. Bland dem godt.
Åbn et stykke husholdningsfilm på bordet. Placer derefter ovenstående blanding i midten.
Pak ind og rul sammen som en salami. Stil den på køl i ca. 30 minutter, eller til den er fast.
Bland hakkede abrikoser, ristede mandler og persille i et lavt fad.
Læg rullen på, og pak den helt ind. Tryk let for at sikre, at den sidder fast.
Så er den klar. Nyd dit måltid!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre flødeostsalami mere smagfuld?
Du kan tilføje krydderier som hvidløgspulver eller paprika til flødeostblandingen for ekstra smag.
Hvilke drikke passer godt til flødeostsalami?
Lette vine som hvidvin eller mousserende vin komplementerer smagen af flødeostsalami perfekt.
Kan jeg bruge andre nødder i opskriften?
Ja, du kan erstatte mandler med valnødder eller pistacienødder for en anderledes smagsprofil.
Hvordan opbevarer jeg rester af flødeostsalami?
Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet, hvor de kan holde sig friske i op til 3 dage.
Er flødeostsalami velegnet til vegetarer?
Nej, da opskriften indeholder parmaskinke, men du kan lave en vegetarisk version ved at udelade kødet og tilføje flere grøntsager.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 126Kcal
- Carbo: 7.1g
- Samlet fedt: 7.8g
- Mættet fedt: 4.7g
- Proteiner: 4g
- Fibre: 1.1g
- Sukker: 2.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (57g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Chokoladebar med pistacie og mandarin, den perfekte godbid til vinteren!
Blini-fad med fyld, den perfekte varierede aperitif til højtiden
Laksewraps, den perfekte, praktiske sandwich til at tage med overalt
Spritz med limoncello, den perfekte cocktail til sommeren!
Gyros med laks, den perfekte græske fiskesandwich til sommeren!
Grøntsagsflan: det perfekte tip til at få børn til at spise dem
Espresso martini, den perfekte cocktail til kaffeelskere
Pasta al forno ai funghi: den perfekte cremede og trevlede opskrift til efteråret
Brownie- og tiramisu-elskere, vi har den perfekte kage til jer!
Tiramisu-lignende rochers, den perfekte italienske dessert i miniportioner til din kaffe!
Den perfekte cocktail til valentinsdag, cranberry spritz!
Marinerede courgetter, den perfekte grøntsagscarpaccio til sommeren!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Mirella MendonçaJeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift