Chorizo-strenge
Småretter Meget let 1 time 25 min
Ingredienser: 250 g mel 1 pose bagegær 1 tsk. salt 160 ml varmt vand et par skiver chorizo
Småretter - side 2
184 Opskrifter
Salte muffins til aperitif
Småretter Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 3 æg 150 g mel 1/2 pose gær 10 cl olie 100 g revet ost 200 g skinke i tern 70 g oliven salt peber
Parmesanchips med krydderurter og krydderier
Småretter Meget let 5 min 7 min
Ingredienser: 60 g revet parmesanost Krydderier eller krydderurter efter eget valg
Rilletter af tun
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 200 g tunflager 1 tsk. olivenolie 1 tsk. sennep 1 spsk. citronsaft 3 spsk. cremefraiche hakket purløg salt peber
Minipizzaer med butterdej
Småretter Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 butterdej tomatsauce revet ost oregano
Fyldte svampe til en aperitif
Småretter Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 250 g mellemstore champignoner 250 g hvidløgs- og krydderurteost Hvidløgspulver salt peber Brødkrummer
Flager af blomster med knackis
Småretter Let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 butterdej 4 Strasbourg-pølser 1 æg
Bruschetta med figner, parmesan og parmaskinke
Småretter Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 4 skiver sandwichbrød olivenolie 4 skiver parmaskinke Spåner af parmesan 2 modne figner et par basilikumblade
Lakseruller med gedeost og asparges
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 200 g frisk gedeost, f.eks. chavroux 4 grønne asparges (kogte) Sesamfrø
Butterdejskegler med laks og purløg
Småretter Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til 8 kræmmerhuse : 1/2 butterdej 125 g fromage frais 1 skive røget laks salt peber purløg 1 æggeblomme
Foie gras-makroner med queneller
Småretter Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: 4 store soufflé-queneller 100 g foie gras peber
Juletræer i butterdej med pesto til en juleaperitif
Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 butterdej pesto pesto rosso
Veganske cupcakes med agurk og hummus
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 1 agurk 200 g hummus paprika sesamfrø
Rillettes af kylling med pistaciesennep
Småretter Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 1 løg 1 gulerod 1 bouillonterning 1 bouquet garni 10 cl tør hvidvin 20 cl vand 1 spsk. sennep 2 spsk. enkelt fløde 50 g...
Krans af butterdej med pesto til aperitif
Småretter Meget let 25 min 25 min
Ingredienser: 2 butterdejsboller Pesto 1 æggeblomme (valgfrit)
Hjemmelavet tørret andebryst
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 1 frisk andebryst 1 kg groft salt peber
Pizzakugler til deling
Småretter Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 pizzadej 2 skiver hvid skinke 1 kugle mozzarella tomatsauce oregano revet ost
Hjemmelavede aperitif-kiks
Småretter Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 200 g mel 1 æg 1 tsk. salt 1 tsk. bagepulver 45 ml vand 45 ml olie salt og krydderier til smag
Nemme gougères med ost
Småretter Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 25 cl vand 75 g smør 150 g mel 3 æg salt 150 g revet Comté-ost
Bündnerfleisch eller tørret oksekød
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 500 g magert oksekød (mørbrad) 1 kg groft salt peber Provençalske krydderurter
Courgette-chips
Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 courgette 50 g mel 2 piskede æg 50 g brødkrummer olivenolie
Margherita-kødboller
Småretter Meget let 25 min 4 min
Ingredienser: 30 cherrytomater 1 kugle mozzarella 2 spsk. pesto mel 2 æg Brødkrummer stegeolie
Boghvederuller med laks
Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: Til cirka femten ruller : 1 boghvedepandekage 3 skiver røget laks 80 g fromage frais 1 tsk hakket purløg
Toast med laks og avocado
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 150 g røget laks 1 avocado 16 blinis 1 knivspids dild 1 tsk. citronsaft 2 spsk. olivenolie