Ostepinde

Stem nu
Småretter
Meget let
44 min
275 Kcal

Til alle jer osteelskere, der er på udkig efter en aperitifopskrift, vil disse sprøde ostestænger helt sikkert falde i god jord! Skær din emmentalerost i stave, lav en dej, og brug den til at omslutte dine stave. Efter en hurtig stegning i frituregryden vil resultatet være smeltende indeni og sprødt udenpå ... :-) Hvis du ikke har en frituregryde, kan du altid stege dine pinde på en pande. Og hvis du ikke har tid til at lave dejen, kan du erstatte den med købt pizzadej ;-)

Ingredienser

6

Materialer

  • Frituregryde

Forberedelse

Forberedelse40 min
Tilberedningstid4 min
  • Ostepinde - Forberedelse trin 1Bland alle ingredienserne undtagen osten til en dej. Stil den derefter på køl i 1 time.
  • Ostepinde - Forberedelse trin 2Rul mørdejen ud, og skær den i strimler. Skær din emmentalerost i ikke for store stave.
  • Ostepinde - Forberedelse trin 3Vikl en strimmel wienerbrød rundt om hver ostepind, og sørg for at forsegle enderne godt.
  • Ostepinde - Forberedelse trin 4Steg i 4 minutter (190°C).
  • Ostepinde - Forberedelse trin 5Og nu er dine ostepinde klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre ostepindene ekstra sprøde?

For at gøre ostepindene ekstra sprøde, kan du overveje at dyppe dem i en blanding af æg og brødkrummer før stegning.
Du kan bruge andre smeltende oste som gouda, cheddar eller mozzarella, afhængigt af din smag.
Ja, du kan forberede dejen dagen før og opbevare den i køleskabet, så den er klar til brug.
Ja, du kan bage dem i ovnen ved 200°C i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
Ostepindene kan serveres med en lækker dip som sennep, ketchup eller en krydret yoghurtdip for ekstra smag.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 275Kcal
  • Carbo: 17.9g
  • Samlet fedt: 16.5g
  • Mættet fedt: 8.2g
  • Proteiner: 12.9g
  • Fibre: 1g
  • Sukker: 0.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (85g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: