Chokolademousse

Stem nu
Dessert
Meget let
20 min
257 Kcal

DEN ultimative opskrift på chokolademousse, supernem og kræver kun 3 ingredienser! God fornøjelse :-)

Ingredienser

6

Materialer

  • elektrisk mixer
  • Salatskål

Forberedelse

  • Chokolademousse - Forberedelse trin 1Start med at skille æggehviderne fra æggeblommerne.
  • Chokolademousse - Forberedelse trin 2Tilsæt sukkeret til æggeblommerne, og bland. Smelt chokoladen, lad den køle af, og tilsæt den til blandingen.
  • Chokolademousse - Forberedelse trin 3Pisk æggehviderne stive.
  • Chokolademousse - Forberedelse trin 4Tilsæt dem gradvist til chokolade-æggeblomme-sukkerblandingen. Bland først kraftigt for at blødgøre dem, og sørg derefter for ikke at knuse æggehviderne ved at løfte blandingen ovenpå og blande forsigtigt.
  • Chokolademousse - Forberedelse trin 5Server i ramekiner, og stil dem på køl i mindst 4 timer.
  • Chokolademousse - Forberedelse trin 6Og nu er din chokolademousse klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre chokolademoussen mere cremet?

Du kan tilsætte lidt flødeskum til blandingen, før du serverer den, for at give en ekstra cremet konsistens.
Mørk chokolade med høj kakaoindhold (70% eller mere) giver den bedste smag og tekstur.
Ja, men vær opmærksom på, at det vil ændre smagen og gøre moussen sødere.
Det anbefales at køle den i mindst 4 timer, så den sætter sig ordentligt.
Ja, du kan bruge honning eller et sukkererstatningsprodukt, hvis du ønsker en sundere version.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 257Kcal
  • Carbo: 26.8g
  • Samlet fedt: 13.5g
  • Mættet fedt: 6.9g
  • Proteiner: 5.7g
  • Fibre: 2.4g
  • Sukker: 21.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (75g)

Køkkengrej

Blender

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: