Toast på juletræet
Hvis du vil have en hurtig juleaperitif, så prøv disse toasts med skiveskåret brød, der er forvandlet til en træstamme! Pyntet med røget laks og fromage frais kan du sagtens lave denne opskrift med de små ;-) Vi giver dig vores trin-for-trin-instruktioner nedenfor ↓
Ingredienser
Materialer
- Film om mad
Forberedelse
Smør brødet med fromage frais (ca. 20 g pr. skive). Hak purløg på toppen.
Skær lakseskiverne ud: Skær et rektangel på størrelse med brødets bredde og ca. 1 cm kortere end brødets højde. Læg skiverne på brødskiverne, så der er en kant øverst.
Læg tartinen på husholdningsfilm, og rul den sammen til ruller. Pak rullerne ind i husholdningsfilm, og sæt dem på køl i 30 minutter.
Tag dem ud af køleskabet, og pak dem ud. Fordel lidt fromage frais på toppen af kævlerne, og drys hakket purløg over.
Og nu er dine små aperitifstammer klar til den festlige sæson!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre toastene mere festlige?
Du kan tilføje ekstra pynt som granatæblekerner eller friske urter for at give dem et farverigt og festligt udseende.
Hvad kan jeg bruge i stedet for fromage frais?
Du kan erstatte fromage frais med cream cheese eller ricotta for en cremet konsistens og en lidt anderledes smag.
Kan jeg forberede disse toast på forhånd?
Ja, du kan forberede dem op til 24 timer i forvejen og opbevare dem i køleskabet indtil servering.
Hvilke drikkevarer passer godt til disse toast?
De små toast passer perfekt med mousserende vin eller en let hvidvin, som komplementerer laksens smag.
Er der alternative ingredienser til røget laks?
Ja, du kan bruge røget makrel eller endda avocado for en vegetarisk version, der stadig er lækker og festlig.
Ernæring
- Carbo: 13.7g
- Samlet fedt: 4.5g
- Mættet fedt: 1.1g
- Proteiner: 12g
- Fibre: 2.2g
- Sukker: 2.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Bedøm denne opskrift