Avocado toast med pocheret æg
Stem nu
Avocado toast er altid en god idé til en velsmagende morgenmad, brunch eller forret ;-) De er hurtige og nemme at lave, og du kan gøre dem endnu mere uimodståelige ved at tilføje et pocheret æg på toppen! Men pas på! Så snart du er færdig med din sandwich, får du lyst til at spise en mere med det samme! Du er blevet advaret...
Ingredienser
1
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid4 min
Kom kødet fra en halv avocado i en skål. Tilsæt olivenolie og en knivspids salt, og mos det med en gaffel.
Slå ægget ud i en skål, og sæt det til side.
Bring vandet i kog i en gryde sammen med et skvæt eddike.
Brug en gaffel til at lave en hvirvel i det simrende vand, og hæld ægget i. Kog i 4 minutter.
Lad det dryppe af, og sæt det til side.
Rist en skive brød. Fordel avocadopuréen på den, og læg det pocherede æg ovenpå.
Afslut med at drysse et par sesamfrø over toppen. Åbn det pocherede æg på midten, blommen skal være flydende.
Velbekomme!
FAQ ❓
Hvordan laver jeg det perfekte pocherede æg?
For at lave det perfekte pocherede æg, skal du bringe vandet i kog med et skvæt eddike, lave en hvirvel i vandet med en gaffel, og derefter forsigtigt hælde ægget i. Kog i 4 minutter for en flydende blomme.
Hvad kan jeg tilføje til min avocado toast for ekstra smag?
Du kan tilføje ingredienser som chili flakes, fetaost, eller friske urter som koriander eller persille for at give din avocado toast ekstra smag.
Hvor lang tid tager det at lave avocado toast med pocheret æg?
Det tager cirka 14 minutter at lave avocado toast med pocheret æg, inklusive 10 minutters forberedelse og 4 minutters kogetid.
Kan jeg bruge andre typer brød til avocado toast?
Ja, du kan bruge forskellige typer brød som surdejsbrød, rugbrød eller glutenfrit brød, alt efter hvad du foretrækker.
Er avocado toast sundt?
Ja, avocado toast er sundt, da avocado er rig på sunde fedtstoffer, fibre og vitaminer, hvilket gør det til en nærende morgenmad eller snack.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 321Kcal
- Carbo: 18.4g
- Samlet fedt: 21.4g
- Mættet fedt: 3.6g
- Proteiner: 10.7g
- Fibre: 3.9g
- Sukker: 1.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (152g)
Køkkengrej
Kogeplade
Det kan du godt lide
Vegetarisk buddha-skål med boghvede, grøntsager og pocheret æg
Hvordan laver jeg et pocheret æg?
Cremet avocadomayonnaise med hårdkogt æg - uden rå æg
Kinesiske dampede æg: den kinesiske opskrift på dampede silkebløde æg med kun to ingredienser!
Let mayonnaise med hårdkogte æg og uden olie! perfekt, når du ikke kan spise rå æg!
Skotske æg - panerede æg i skotsk stil
Æg med avocado
Vermicelli, rejer, avocado, æg og koriandersalat
Avocado toast med mango og lime: en frisk, hurtig og velsmagende opskrift
Toast med laks og avocado
Cocotte-æg med pesto
Blød og superproteinfyldt wrap med æg og feta
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift