Bounty-brownie

Name: Bounty-brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g mørk chokolade; 85 g smør; 50 g sukker; 50 g mel; 4 æg; 250 g revet kokos; 40 cl sødet kondenseret mælk; 20 cl fløde; 200 g mørk chokolade

Stem nu

Snack

Meget let

3 h 45 m

785 Kcal

Elsker du chokolade og kokos? Og endnu mere, når de to smage kombineres i én og samme dessert? Så er du kommet til det rette sted: Vi har netop lavet en brownie med smag af Bounty! En spektakulær dessert, der får mundvandet til at løbe hos alle dine gæster, så snart den står midt på bordet! Den er uimodståeligt lækker og blød, så hele familien kan glæde sig. Følg trin for trin vores vejledning med tekst, billeder og video, og lav denne dessert :-)

Ingredienser

Til brownien :

200 g mørk chokolade
85 g smør
50 g sukker
50 g mel
4 æg

Til kokoslaget:

250 g revet kokos
40 cl sødet kondenseret mælk

Til chokoladeganachen:

20 cl fløde
200 g mørk chokolade

Materialer

Springform med en diameter på 20 cm
Bagepapir

Forberedelse

Forberedelse15 min

Ventetid3 timer

Tilberedningstid30 min

Lav brownien: Smelt chokoladen sammen med smørret. Pisk æggene sammen med sukkeret, til blandingen bliver lys og luftig. Tilsæt melet, og rør derefter smør- og chokoladeblandingen i.
Hæld browniedejen i en springform beklædt med smurt bagepapir, og bag den i 30 minutter ved 180 °C. Lad den køle af.
Lav kokoslaget: Bland den kondenserede mælk med den revne kokos, til du får en fast masse. Fordel massen oven på brownien med en ske. Stil kagen på køl i 30 minutter.
Lav chokoladeganachen: Bring fløden i kog i en gryde. Hæld den varme fløde over chokoladen, og rør, til ganachen er glat.
Hæld ganachen over kokoslaget. Stil kagen på køl i 2 timer.
Så er den klar!