Brookies – den perfekte kombination af brownies og cookies

Ingredienser

Browniedej:

• 2 æg
• 100 g sukker
• 90 g mel
• 150 g chokolade
• 80 g smør

Cookiedej:

• 120 g blødt smør
• 120 g brun farin
• 1 æg
• 160 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 120 g chokoladeknapper

Materialer

• Firkantet form, 20 x 20 cm

Forberedelse

• Forbered browniedejen:
  Smelt chokolade og smør.
• Bland æggene med sukkeret. Tilsæt melet, og bland det godt.
  
• Tilsæt til sidst den smeltede chokolade- og smørblanding, og rør den godt sammen med dejen. Hæld dejen i den smurte form, når den er ensartet.
• Lav cookiedejen:
  Pisk det bløde smør sammen med den brune farin. Tilsæt ægget, og bland godt.
  
• Tilsæt mel og bagepulver, og rør det godt sammen med dejen, før du tilsætter chokoladeknapperne.
• Bland det hele sammen, og fordel dejen i formen over browniedejen.
  
• Bages i 30 minutter ved 180 °C.
• Så er dine brookies klar! Servér dem med en kugle is – så smager de endnu bedre!
  

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift