Chokolade fyldt med saltet smørkaramel og mandler

Stem nu
Snack
Let
1 time
136 Kcal

Til jul, nytårsaften eller når som helst på dagen er der altid plads til en gourmetchokolade ;-) I dag giver vi dig chancen for at lave hjemmelavet karamel med saltet smør og mandler. En nem opskrift, som er testet og godkendt (og endda fortæret!) af hele Ptitchef-teamet! Og prikken over i'et: denne opskrift er naturligvis glutenfri. Så der er noget for alle, uanset intolerance eller allergi!

Ingredienser

6

Materialer

  • Chokoladeforme af silikone

Forberedelse

  • Chokolade fyldt med saltet smørkaramel og mandler - Forberedelse trin 1Smelt chokoladen. Brug en pensel til at beklæde hele overfladen af dine chokoladeforme.
  • Chokolade fyldt med saltet smørkaramel og mandler - Forberedelse trin 2Køl ned i 10 minutter, og gentag derefter operationen, så dine chokolader ikke er for skrøbelige. Sæt på køl igen i 10 minutter.
  • Chokolade fyldt med saltet smørkaramel og mandler - Forberedelse trin 3Hæld lidt saltet smørkaramel over, så hver form fyldes halvt op, og drys derefter nogle knuste mandler over karamellen. Dæk igen med karamel, og frys i 1 time.
  • Chokolade fyldt med saltet smørkaramel og mandler - Forberedelse trin 4Dæk til sidst karamellen med smeltet chokolade for at forsegle chokoladerne. Sæt på køl i 10 minutter. Vend forsigtigt ud.
  • Chokolade fyldt med saltet smørkaramel og mandler - Forberedelse trin 5Og nu er dine hjemmelavede chokolader klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan laver man saltet smørkaramel til chokolade?

For at lave saltet smørkaramel, smelt smørret, tilsæt sukker og fløde, og rør indtil det er glat. Tilsæt salt til smag.
Ja, du kan erstatte mandler med valnødder, hasselnødder eller endda pistacienødder for en anderledes smag.
Det tager cirka 1 time at lave chokoladerne, inklusive tid til at køle dem ned mellem lagene.
Ja, opskriften er glutenfri, så den kan nydes af dem med glutenintolerance.
Opbevar chokoladerne i en tætsluttende beholder i køleskabet for at holde dem friske og sprøde.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 136Kcal
  • Carbo: 15.1g
  • Samlet fedt: 7g
  • Mættet fedt: 2.9g
  • Proteiner: 2.1g
  • Fibre: 1.5g
  • Sukker: 13.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (27g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: