Tiramisu med speculoos og saltet smørkaramel
Stem nu
En verrine-version af tiramisu, så du kan nyde denne lækre dessert egoistisk → til hver sin smag og ingen jalousi :-D Her tilbyder vi dig en version med speculoos-kiks og saltet smørkaramel. En garanteret sprød og lækker kombination ;-) Det er nemt at lave, alt du skal gøre er at følge trinnene i vores opskrift, som er tilgængelig her i en skriftlig og en video-version: det er op til dig!
Ingredienser
3
Materialer
- 1 elektrisk røremaskine
- 3 glas
- 2 konditorposer (valgfrit)
Forberedelse
Forberedelse30 min
Ventetid4 timer
Start med at skille æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk æggeblommerne med sukkeret, indtil de er cremede, og tilsæt derefter mascarponen.
Pisk æggehviderne separat. Vend forsigtigt æggehviderne i med en stavblender. Sprøjt blandingen op i en sprøjtepose.
Start med at pochere fløden i bunden af glasset. Skær speculoos i halve, og læg dem gradvist i blød i kaffen. Læg den udblødte kiks oven på fløden.
Dæk kiksene med creme og derefter med saltet smørkaramel. Top med gennemblødte kiks, og dæk derefter med creme.
Læg de udblødte speculoos ovenpå igen, dæk med karamel, og slut af med at pochere lidt fløde ovenpå. Dæk med husholdningsfilm, og sæt på køl i mindst 4 timer.
Så er vi klar! Drys med knuste speculoos, og stik en halv speculoos ned i cremen.
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre tiramisu med speculoos endnu mere lækker?
Du kan tilføje et lag af chokoladeflager eller nødder for ekstra tekstur og smag.
Hvad er forskellen mellem traditionel tiramisu og denne opskrift?
Denne opskrift bruger speculoos-kiks og saltet smørkaramel, hvilket giver en unik smagskombination sammenlignet med den klassiske opskrift.
Kan jeg forberede tiramisu dagen før?
Ja, det anbefales at forberede den dagen før, så smagene kan udvikle sig, og den kan sætte sig ordentligt.
Hvilke alternativer kan jeg bruge til mascarpone?
Du kan bruge en blanding af flødeost og fløde som et alternativ, men smagen vil være lidt anderledes.
Er det muligt at lave en vegansk version af denne tiramisu?
Ja, du kan bruge veganske alternativer til æg, fløde og mascarpone for at lave en vegansk version af tiramisu.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 253Kcal
- Carbo: 47.4g
- Samlet fedt: 38.8g
- Mættet fedt: 24.2g
- Proteiner: 8.8g
- Fibre: 0g
- Sukker: 46.2g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 19
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (215g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Risbudding med saltet smørkaramel
Fondant med chokolade og saltet smørkaramel
Chokolade fyldt med saltet smørkaramel og mandler
Nem saltet new york-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser
Cheesecakes med saltet laks
Hurtig og nem karamel med saltet smør
New york roll express med speculoos - hurtig og økonomisk opskrift
No-bake cheesecakes med speculoos-kiks
Speculoos-kiks med kun 3 ingredienser
Slikkepinde med varm chokolade: hvid chokolade + speculoos
Glas med speculoos-mousse
Isede sandwiches med speculoos
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift