Nem saltet new york-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser

Stem nu
Forret
Meget let
1 h 10 m
960 Kcal

Du ved, hvor meget vi elsker dette bagværk direkte fra USA: New-York Roll! Den søde version er en rund croissant med en creme indeni(spread, custard osv.). Her har vi valgt at twiste den til en salt version med pesto, så du får en hurtig forret med kun 4 ingredienser! Du kan endda lave din egen pesto- det er så nemt, bare klik her! :-)

Ingredienser

2

Materialer

  • 2 runde ovnfaste udstikkere med en diameter på 10 cm
  • 1 gratinfad
  • 1 sprøjtepose (eller frysepose)
  • 1 baguette

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid55 min
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 1Rul den rektangulære butterdej ud, og skær strimler i dejen. Vi skar i alt 7 strimler på langs.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 2Fordel flødeost over hele dejens overflade.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 3Rul en strimmel over sig selv, og læg endnu en strimmel på, mens du fortsætter med at rulle. Gentag, så der dannes en rulle med 3,5 strimler.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 4Gentag operationen, og læg derefter de to ruller på en bageplade beklædt med bagepapir. Placer metalringene rundt om rullerne.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 5Pensl med sammenpisket æg, drys med birkes, og dæk med et gratinfad.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 6Bag rundstykkerne i en forvarmet ovn ved 200 °C i 55 minutter. De skal være gyldenbrune.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 7Bland pestoen med den resterende fromage frais, og kom fyldet i en sprøjtepose.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 8Lav lodrette huller i rullerne med en spisepind.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 9Fyld rullerne med pestosauce med en sprøjtepose, og dæk derefter hullerne med sauce.
  • Nem saltet New York-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser - Forberedelse trin 10Pynt med et basilikumblad (og hvorfor ikke et par knuste pistacienødder?), og så er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan laver jeg min egen pesto til opskriften?

Du kan nemt lave din egen pesto ved at blande friske basilikumblade, pinjekerner, parmesanost, hvidløg og olivenolie i en foodprocessor.
Du kan erstatte fromage frais med ricotta, græsk yoghurt eller mascarpone for en lignende konsistens og smag.
Forberedelsen tager ca. 15 minutter, og bagningen tager 55 minutter, så den samlede tid er 1 time og 10 minutter.
Ja, du kan tilføje ingredienser som soltørrede tomater, oliven eller forskellige oste for at give rullen en personlig smag.
Ja, du kan fryse de bagte ruller. Sørg for at pakke dem godt ind, så de holder sig friske, når du vil genopvarme dem senere.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 960Kcal
  • Carbo: 49g
  • Samlet fedt: 74.9g
  • Mættet fedt: 34.4g
  • Proteiner: 20.3g
  • Fibre: 3.4g
  • Sukker: 4.5g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (258g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: