Mendiants – franske chokoladeknapper med nødder og tørret frugt

Name: Mendiants – franske chokoladeknapper med nødder og tørret frugt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g mørk chokolade; hasselnødder; valnødder; mandler; gojibær; revet kokos

Snack

Meget let

30 min

272 Kcal

Har du lyst til små lækkerier med chokolade, nødder og tørret frugt? Så prøv vores mendiants! Disse chokoladestykker er supernemme at lave og er en del af traditionen med de 13 desserter fra Provence, som nydes i juletiden. Læg dem i små plastikposer, og giv dem som spiselige julegaver til familie og venner! Du vil også opdage, at opskriften naturligt er glutenfri og kan være vegansk, alt efter hvilken chokolade du vælger (tjek, at den er mælkefri). Endnu en god grund til at lave disse mendiants, som passer til mange forskellige kostbehov!

Ingredienser

200 g mørk chokolade
hasselnødder
valnødder
mandler
gojibær
revet kokos

Materialer

Silikonemåtte eller bagepapir

Forberedelse

Smelt chokoladen, og brug en teske til at forme små skiver på en silikonemåtte eller et stykke bagepapir.
Læg hakkede valnødder, hasselnødder og mandler på hver skive. Læg også gojibær på.
Afslut med at drysse revet kokos på nogle af dine mendiants.
Stil dem på køl i cirka 3 timer, så chokoladen stivner helt.
Løsn dine mendiants fra silikonemåtten eller bagepapiret.
Så er dine mendiants klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan opbevarer man mendiants med chokolade?

Opbevar dine mendiants i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, beskyttet mod lys og fugt. Så kan de holde sig i flere uger.

Kan man bruge andre former for tørret frugt i mendiants?

Ja, du kan variere smagen ved at bruge andre typer tørret frugt, for eksempel abrikoser, rosiner eller tranebær.

Hvor stammer mendiants fra?

Mendiants er en provençalsk specialitet og en del af de 13 traditionelle juledesserter. De symboliserer de fire tiggermunkeordener, og hver orden forbindes med sin egen type tørret frugt.