Vafler med frugt, chokolade og flødeskum
Stem nu
Vil du gøre dine vafler endnu bedre? Så er du kommet til det rette sted ;-) Forestil dig en smuk Liège-vaffel (som du selv kan lave ved at klikke her), sprød udenpå og blød indeni, toppet med en blanding af smeltet chokolade, ristede hasselnødder og frisk frugt som blåbær og hindbær ... Og for at gøre det endnu sjovere, er der en stor skefuld hjemmelavet mascarpone-flødeskum på toppen af det hele. En enkel, men effektiv snack, som helt sikkert vil glæde hele familien!
Ingredienser
4
Materialer
- Sprøjtepose eller frysepose
Forberedelse
Forberedelse10 min
Ventetid15 min
Knus de ristede hasselnødder, smelt chokoladen, og vask frugten. Læg fløde og mascarpone i fryseren i 15 minutter før brug.
Fyld hulrummene i vaflen med stykker af ristet hasselnød.
Dæk hasselnødderne med den smeltede chokolade.
Læg blåbær tilfældigt på chokoladen. Tryk let. Stil på køl i 15 minutter.
Forbered flødeskummet i mellemtiden:
Kom den kolde mascarpone i en stor skål, tilsæt den kolde fløde, flormelis og vaniljeekstrakt.
Pisk til en kompakt flødeskum. Overfør til en sprøjtepose.
Pochér flødeskummet over de chokoladefyldte hulrum. Læg et par hindbær oven på flødeskummet. Drys med knuste ristede hasselnødder, og du er klar til at gå i gang!
FAQ ❓
Hvordan laver jeg den perfekte vaffel?
For at lave den perfekte vaffel skal du sørge for at følge opskriften nøje, især når det kommer til ingredienserne og tilberedningstiden. Brug friske ingredienser og vær opmærksom på temperaturen, når du steger dem.
Hvad er hemmeligheden bag hjemmelavet flødeskum?
Hemmeligheden bag hjemmelavet flødeskum er at bruge kolde ingredienser og piske dem til en kompakt konsistens. Tilsæt flormelis og vaniljeekstrakt for ekstra smag.
Kan jeg bruge andre frugter i opskriften?
Ja, du kan helt sikkert eksperimentere med andre frugter som jordbær, kiwi eller bananer, alt efter hvad du foretrækker eller har ved hånden.
Hvordan opbevarer jeg overskydende vafler?
Overskydende vafler kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 2 dage. Du kan også fryse dem og genopvarme dem senere for at bevare sprødheden.
Hvad kan jeg servere sammen med vaflerne?
Udover flødeskum og frugt kan du servere vaflerne med is, sirup, eller endda en skefuld græsk yoghurt for en sundere variant.
Køkkengrej
Pisker
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Tiggere, chokolade med tørret frugt
Skyr-skål med rød frugt, peanutbutter og chokolade
Overnight oats med rød frugt og chokolade, en sund og mættende morgenmad!
Brownie med hvid chokolade og rød frugt (blondie)
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + carambar
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + skumfiduser
Slikkepinde med varm chokolade: hvid chokolade + speculoos
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + ristede hasselnødder
Kage med dobbelt smag af chokolade/vanilje og chokolade i midten
Chokoladebar i franui-stil med hindbær, hvid chokolade og mørk chokolade!
Franui-stil med hindbær, hvid chokolade og rubinrød chokolade
Irish coffee (kaffe med whisky og flødeskum)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift