Overnight oats med røde bær og chokolade – en sund og mættende morgenmad!

Name: Overnight oats med røde bær og chokolade – en sund og mættende morgenmad!
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 40 g havregryn; 20 cl vand (eller mælk); 15 g chiafrø; 100 g skyr (eller fromage frais); 1 spsk. ahornsirup; 60 g sukkerfri marmelade med røde bær (find opskriften her ); 80 g mørk chokolade; Jordnøddesmør til pynt (valgfrit)

Stem nu

Snack

Meget let

2 h 10 m

498 Kcal

Her får du en morgenmad, der kombinerer nydelse og balance: overnight oats med røde bær og chokolade! Denne skål tilberedes aftenen før på bare et par minutter og står klar til at blive nydt, når du vågner. Havregrynene og chiafrøene får god tid til at svulme op og skabe en cremet og mættende konsistens. Tilsæt den syrligt friske smag fra vores sukkerfri marmelade med røde bær og et strejf af chokolade for en uimodståelig og sund kombination. Perfekt til at starte dagen godt med et måltid, der holder dig mæt indtil frokost :-)

Ingredienser

40 g havregryn
20 cl vand (eller mælk)
15 g chiafrø
100 g skyr (eller fromage frais)
1 spsk. ahornsirup
60 g sukkerfri marmelade med røde bær (find opskriften her)
80 g mørk chokolade
Jordnøddesmør til pynt (valgfrit)

Materialer

Skål

Forberedelse

Forberedelse10 min

Ventetid2 timer

Bland vandet (eller mælken) og havregrynene i en skål, og varm blandingen i mikrobølgeovnen i ca. 2 minutter, så havregrynene svulmer op (rør rundt hvert 30. sekund).
Tilsæt derefter chiafrøene og ahornsiruppen, og rør rundt.
Tilsæt skyr eller fromage frais, og rør igen.
Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen eller over et vandbad.
Kom havregryns- og skyrblandingen i en lille skål, og dæk den med marmeladen med røde bær.
Fordel derefter den smeltede chokolade jævnt over overfladen.
Tilsæt topping (vi brugte jordnøddesmør). Stil skålen i køleskabet i mindst to timer før servering, men vi anbefaler, at du lader den stå natten over.
Så er dine overnight oats klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Kan jeg bruge andre frugter i denne opskrift?

Ja, du kan for eksempel erstatte de røde bær med bananer eller æblemos. Alle disse frugter passer rigtig godt sammen med chokolade og havregryn.

Kan jeg lave disse overnight oats uden chokolade?

Selvfølgelig! Hvis du foretrækker en lettere version, kan du bare udelade chokoladen eller erstatte den med tørret frugt, nødder eller yoghurt for at tilføje lidt sprødt eller cremet.

Hvordan opbevarer jeg overnight oats?

Du kan opbevare dine overnight oats i køleskabet i en lufttæt beholder i 2-3 dage. De er derfor perfekte at forberede i forvejen, hvis du vil spare tid om morgenen.

Er det nødvendigt at bruge chiafrø?

Nej, men chiafrø hjælper med at give en tykkere konsistens og bidrager med fibre og omega-3-fedtsyrer.

Kan jeg lave denne opskrift uden marmelade?

Ja, marmeladen med røde bær giver en sød smag, men du kan sagtens erstatte den med friske eller frosne røde bær. Tilsæt lidt honning eller ahornsirup, hvis du foretrækker en sødere smag.

Kan jeg bruge plantemælk i denne opskrift?

Ja, du kan erstatte vandet eller den almindelige mælk med en hvilken som helst plantemælk, for eksempel mandel-, havre-, kokos- eller sojamælk, alt efter din smag og dine behov. Det gør også opskriften egnet til laktosefri kost.

Hvordan justerer jeg konsistensen på mine overnight oats?

Hvis du foretrækker en mere cremet konsistens, kan du tilsætte lidt mere væske (mælk eller yoghurt). Hvis du derimod ønsker en tykkere konsistens, kan du bruge lidt mindre væske.