Hvordan laver man sprøde løg i ovnen?

Name: Hvordan laver man sprøde løg i ovnen?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Da
Ingredients: 1 kg løg (6 små enheder eller så mange, som du har lyst til); 3 spsk hvedemel (eller majsmel); 1 tsk salt; 2 tsk paprika; olivenolie

Stem nu

Tilbehør

Meget let

25 min

325 Kcal

Sprøde løg, det knasende og velsmagende tilbehør, der løfter enhver ret, har fået en sundere og lettere at tilberede version: bagt i ovnen. De er sprøde udenpå og bløde indeni og kan serveres til burgere, tacos eller andre typer sandwich. Hvis du foretrækker den som forret, kan du også gøre det. Har du tænkt på at servere den som tilbehør til kød, kylling eller i en salat? Tøv ikke, din ret bliver endnu mere lækker og velduftende. Se vores trin-for-trin-opskrift, og bliv forbløffet over de sprøde løg i ovnen.

Ingredienser

1 kg løg (6 små enheder eller så mange, som du har lyst til)
3 spsk hvedemel (eller majsmel)
1 tsk salt
2 tsk paprika
olivenolie

Materialer

skål
Mandolin eller kniv
fedtsugende papir

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid20 min

Start med at pille løgene.
Skær dem i små, ensartede stykker med et mandolinjern eller en skarp kniv.
Kom først de hakkede løg i en skål. Krydr derefter med salt, paprika og olivenolie. Tilsæt til sidst melet.
Bland det godt, til det er glat.
Beklæd bagepladen med bagepapir, og fordel de skårne og krydrede løg jævnt. Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 °C i 20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
Server de sprøde løg på sandwiches eller salater, som forret eller som tilbehør til hovedretter - god appetit!