Hvordan tilbereder man en kylling i ovnen?

Name: Hvordan tilbereder man en kylling i ovnen?
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 1 kylling (1,2 kg); olivenolie; salt; peber; Rosmarin; Hvidløg; 500 g kartofler; 20 cl vand

Stem nu

Hovedret

Meget let

1 h 40 m

465 Kcal

Den søndagskylling, vi elsker :-) I dag vil vi vise dig, hvordan du tilbereder vores ovnstegte kylling. Det er en enkel opskrift, og frem for alt er den tidløs! Følg de trinvise instruktioner nedenfor ved hjælp af vores fotos og video.

Ingredienser

1 kylling (1,2 kg)
olivenolie
salt
peber
Rosmarin
Hvidløg
500 g kartofler
20 cl vand

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid1 h 30 m

Læg kyllingen i et ovnfast fad, der er penslet med olivenolie. Pil et par fed hvidløg, og kom dem ved kyllingen.
Skær kartoflerne i halve (skrællede eller uskrællede), og læg dem rundt om kyllingen. Tilsæt de upillede hvidløgsfed.
Dryp olivenolie over kylling og kartofler. Krydr med salt og peber, og drys med rosmarin. Hæld vandet i fadet.
Bag i 1 time og 30 minutter ved 180 °C, og smør jævnligt.
Tag kyllingen ud af ovnen, og server :-) den er klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan sikrer jeg, at kyllingen bliver saftig og smagfuld?

For at sikre, at kyllingen bliver saftig, er det vigtigt at pensle den med olivenolie og krydre den godt med salt, peber og rosmarin. At smøre kyllingen jævnligt under bagningen hjælper også med at bevare fugtigheden.

Hvad er den bedste temperatur for at bage en kylling?

Den bedste temperatur for at bage en kylling er 180 °C. Denne temperatur sikrer, at kyllingen bliver gennemstegt uden at blive tør.

Hvor lang tid skal kyllingen bages for at være perfekt tilberedt?

Kyllingen skal bages i 1 time og 30 minutter for at opnå den perfekte tilberedning. Det er vigtigt at kontrollere, at den indre temperatur når 75 °C for at sikre, at den er sikker at spise.

Kan jeg tilføje andre grøntsager til retten?

Ja, du kan tilføje andre grøntsager som gulerødder, løg eller zucchini. De vil tilføje ekstra smag og farve til retten.

Hvordan opbevarer jeg rester af ovnstegt kylling?

Rester af ovnstegt kylling kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage. Du kan også fryse dem i op til 3 måneder for længere holdbarhed.