Hvordan tilbereder man en kylling i ovnen?
Den søndagskylling, vi elsker :-) I dag vil vi vise dig, hvordan du tilbereder vores ovnstegte kylling. Det er en enkel opskrift, og frem for alt er den tidløs! Følg de trinvise instruktioner nedenfor ved hjælp af vores fotos og video.
Ingredienser
Forberedelse
Læg kyllingen i et ovnfast fad, der er penslet med olivenolie. Pil et par fed hvidløg, og kom dem ved kyllingen.
Skær kartoflerne i halve (skrællede eller uskrællede), og læg dem rundt om kyllingen. Tilsæt de upillede hvidløgsfed.
Dryp olivenolie over kylling og kartofler. Krydr med salt og peber, og drys med rosmarin. Hæld vandet i fadet.
Bag i 1 time og 30 minutter ved 180 °C, og smør jævnligt.
Tag kyllingen ud af ovnen, og server :-) den er klar!
Observationer
Hvordan sikrer jeg, at kyllingen bliver saftig og mør?
For at sikre, at kyllingen bliver saftig og mør, er det vigtigt at smøre den jævnligt under bagningen og ikke overkoge den. En god temperatur og tid er også afgørende.
Hvilke krydderier kan jeg tilføje for ekstra smag?
Udover salt, peber og rosmarin kan du tilføje krydderier som timian, paprika eller citron for at give kyllingen en ekstra dimension af smag.
Kan jeg tilberede grøntsager sammen med kyllingen?
Ja, du kan tilføje grøntsager som gulerødder, løg eller squash omkring kyllingen for at skabe en lækker og sund ret.
Hvor lang tid skal jeg lade kyllingen hvile efter bagning?
Det anbefales at lade kyllingen hvile i 10-15 minutter efter bagning, så saften kan fordele sig jævnt i kødet.
Er det muligt at bruge en frysekylling til denne opskrift?
Ja, du kan bruge en frysekylling, men sørg for at tø den helt op i køleskabet før tilberedning for at sikre en jævn tilberedning.
Ernæring
- Carbo: 26.2g
- Samlet fedt: 18.8g
- Mættet fedt: 4.6g
- Proteiner: 46g
- Fibre: 2.6g
- Sukker: 2.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 11
Bedøm denne opskrift