Hvordan laver man chokoladeganache?
Stem nu
Det er hurtigt og nemt at lave en chokoladeganache og give dine desserter et strejf af klasse! Desuden skal du kun bruge 2 ingredienser til at lave denne lækre sag - hvor nemt kan det være? Denne chokoladeganache, der er nem at lave, bliver en af dine bedste konditorallierede, uanset om du bruger den til at pynte lagkager, tærter, fyldte chokolader eller trøfler ;-)
Ingredienser
7
Materialer
- Kasserolle
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid5 min
Varm fløden op i en gryde.
Når det koger, skrues der ned for varmen, og chokoladestykkerne tilsættes. Pisk, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er glat.
Alternativt kan du hælde den kogende fløde over chokoladen fra varmen og røre, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er glat.
FAQ ❓
Hvad er chokoladeganache, og hvordan bruges det?
Chokoladeganache er en lækker blanding af chokolade og fløde, der bruges som fyld, glasur eller sauce i forskellige desserter.
Hvor lang tid tager det at lave chokoladeganache?
Det tager kun 10 minutter at lave chokoladeganache, inklusive forberedelse og tilberedning.
Kan jeg bruge mælkechokolade i stedet for mørk chokolade?
Ja, du kan bruge mælkechokolade, men det vil ændre smagen og konsistensen en smule, da mælkechokolade er sødere.
Hvad kan jeg tilsætte til chokoladeganachen for ekstra smag?
Du kan tilsætte ingredienser som vaniljeekstrakt, espresso eller likør for at give ganachen en ekstra smagsdimension.
Hvordan opbevarer jeg chokoladeganache?
Chokoladeganache kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til en uge, og den kan genopvarmes forsigtigt før brug.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 239Kcal
- Carbo: 16.4g
- Samlet fedt: 17.9g
- Mættet fedt: 11.8g
- Proteiner: 2g
- Fibre: 2.1g
- Sukker: 12.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (57g)
Det kan du godt lide
Hvordan laver man courgette-ragout?
Hvordan laver man sushiris?
Hvordan laver man hjemmelavede doritos?
Hvordan laver man semulje? supernem madlavning!
Hvordan laver man hjemmelavet franui? disse super trendy chokoladehindbær!
Hvordan laver man frisk, hjemmelavet pasta?
Hvordan laver man tortillaskåle? den nemme salat uden opvask!
Hvordan laver man hjemmelavet skyr? en nem og økonomisk opskrift!
Hvordan laver man cheese buldak? hurtig og nem opskrift!
Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?
Hvordan laver man sangria-sauce? perfekt til kød!
Hvordan laver man et ostefad?
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift