Hvordan laver man sprøde pommes frites i air fryer?

Name: Hvordan laver man sprøde pommes frites i air fryer?
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 48 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 300 g kartofler (+-2 stykker); 1 tsk bikarbonat (spiselig); 1 spiseskefuld olivenolie; 1 knivspids salt; 1 knivspids peber; 1 tsk paprika

Stem nu

Tilbehør

Meget let

48 min

233 Kcal

Friturestegte pommes frites er en god mulighed for dem, der gerne vil have sundere og mere praktisk tilbehør. Men hvordan får man dem tørre og sprøde? Selv om det er meget enkelt at tilberede, er der et par trin, der er vigtige for at få et optimalt resultat. Der er en mystisk ingrediens, som gør chipsene sprøde, men bare rolig, du har den garanteret allerede derhjemme. Så er det bare at servere dem med yoghurtsauce, barbecue, ketchup, mayonnaise eller en anden sauce, du kan lide. Opdag denne fantastiske opskrift nu, og overrask alle derhjemme! mayonnaise

Ingredienser

300 g kartofler (+-2 stykker)
1 tsk bikarbonat (spiselig)
1 spiseskefuld olivenolie
1 knivspids salt
1 knivspids peber
1 tsk paprika

Materialer

Skærebræt
kniv
skål
1 rent viskestykke

Forberedelse

Forberedelse3 min

Ventetid30 min

Tilberedningstid15 min

Vask og tør kartoflerne. Der er ingen grund til at skrælle dem.
Skær kartoflerne i lige store stykker. Det sikrer en jævn tilberedning.
Læg kartoflerne i blød i koldt vand i mindst 30 minutter (dette er for at fjerne overskydende stivelse).
Efter denne tid drænes kartoflerne og tørres grundigt med et rent klæde.
Kom kartoflerne i en skål. Tilsæt bikarbonat, og bland.
Tilsæt derefter olivenolie, og bland igen. Tilsæt nu krydderier efter eget valg. Vores var salt, peber og paprika. Sørg for, at alt er ensartet.
Fordel kartoflerne i Air Fryer-kurven uden at overlappe dem, så de tilberedes jævnt. Programmer ved 200 °C i 15 til 20 minutter. Husk at ryste kurven halvvejs igennem.
Smag på den, og se, om den er sprød. Så er den færdig. Server med en sauce efter eget valg.

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan får man pommes frites sprøde i en Air Fryer?

For at få sprøde pommes frites skal du sørge for at lægge dem i blød i koldt vand i mindst 30 minutter for at fjerne overskydende stivelse, og tør dem grundigt før tilberedning.