Rød pestosauce

Stem nu
Tilbehør
Meget let
5 min
328 Kcal

Jeg er sikker på, at I alle kender til pesto! Men har du nogensinde prøvet rød pesto? Det er en hurtig og nem sauce, som er perfekt til pastaretter. Det eneste, du skal gøre, er at tage den klassiske opskrift på grøn pesto og tilsætte lidt confiterede tomater. Der er ingen bedre måde at give smag til dine retter på ;-)

Ingredienser

3

Materialer

  • 1 hakker

Forberedelse

  • Rød pestosauce - Forberedelse trin 1Kom de konserverede tomater, basilikum, hvidløgsfed, pecorino, pinjekerner og olivenolie i en hakker, og blend, til det er glat.
  • Rød pestosauce - Forberedelse trin 2Hvis konsistensen er for kompakt, skal du tilsætte mere olivenolie.
  • Rød pestosauce - Forberedelse trin 3Nyd denne sauce med pasta!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre rød pesto mere krydret?

Du kan tilsætte chili eller rød peber til opskriften for at give den et ekstra kick.
Rød pesto er fantastisk til pasta, sandwich, eller som dip til grøntsager og brød.
Ja, men husk at friske tomater vil ændre konsistensen og smagen af saucen.
Opbevar rød pesto i en tætsluttende beholder i køleskabet, hvor den kan holde sig i op til en uge.
Ja, du kan erstatte pecorino-osten med en vegansk ost eller nødder for at gøre den vegansk.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 328Kcal
  • Carbo: 15.8g
  • Samlet fedt: 24g
  • Mættet fedt: 4.2g
  • Proteiner: 9.5g
  • Fibre: 5.1g
  • Sukker: 12.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (70g)

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: