Venezuelanske arepas, glutenfri rundstykker lavet med kun 3 ingredienser
Stem nu
Hvordan laver man luftige rundstykker uden gær? Du har svaret med disse venezuelanske arepas! Og takket være brugen af majsmel er denne opskrift naturligt glutenfri ;-) Brug disse arepas til at ledsage dit måltid eller til at lave sandwiches. Laks / fromage frais / citron eller kylling / avocado: vores to yndlingskombinationer ;-)
Ingredienser
8
Forberedelse
Forberedelse5 min
Ventetid15 min
Tilberedningstid15 min
- Kom varmt vand, salt og olie i en stor skål. Bland det godt. Tilsæt melet lidt ad gangen, og rør rundt med en gaffel, så det bliver indarbejdet.
Du kan ælte færdig i hånden for at blande dejen godt og undgå klumper. - Lad dejen hvile i 15 minutter, så melet får tid til at fugte.
- Fugt håndfladerne, så du kan håndtere dejen, uden at den klistrer. Del dejen i ca. 10 portioner.
Lav kugler af dejen, og tryk dem så flade, at de danner skiver. - Smør en stegepande med lidt olie. Steg arepaerne ved middel varme i ca. 7 minutter på hver side. De skal være godt ristede.
Sluk for varmen, dæk panden til, og lad dem hvile i ca. 5 minutter. Tjek, at arepaerne er gennemstegte (se kommentarer). - Lad dem køle af, og så er de klar til at blive fyldt med dine yndlingsingredienser!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine arepas mere smagfulde?
Du kan tilføje krydderier som paprika, hvidløgspulver eller urter til dejen for ekstra smag.
Hvad er forskellen mellem arepas og almindelige rundstykker?
Arepas er lavet med majsmel og er glutenfri, mens almindelige rundstykker ofte er lavet med hvedemel og indeholder gluten.
Kan jeg fryse arepas, og hvordan opbevarer jeg dem bedst?
Ja, du kan fryse arepas. Læg dem i en tætsluttende pose og fryse dem. For at genopvarme, steg dem let på panden.
Hvilke fyldninger passer bedst til venezuelanske arepas?
Populære fyldninger inkluderer laks, fromage frais, citron, kylling og avocado, men du kan bruge hvad du bedst kan lide.
Hvor lang tid tager det at lave arepas fra start til slut?
Det tager cirka 35 minutter at lave arepas, inklusive forberedelse, hviletid og stegning.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 148Kcal
- Carbo: 28.9g
- Samlet fedt: 1.2g
- Mættet fedt: 0.2g
- Proteiner: 4.8g
- Fibre: 1.2g
- Sukker: 1.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (120g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Supernem valnøddekage lavet med kun 4 ingredienser
Venezuelanske arepas med kylling og avocado - reina pepiada
Pandekager med røde linser, med kun 2 ingredienser
Chokoladedessert med kun 2 ingredienser!
Speculoos-kiks med kun 3 ingredienser
Hjemmelavet mangomarmelade med kun 3 ingredienser!
Kinder bueno smørepålæg med smag - kun 2 ingredienser
Chokoladepærefudge, en supernem dessert at lave med kun 2 ingredienser!
Chokolade-æblefudge, en supernem dessert at lave med kun 2 ingredienser!
Den berømte supernemme "japanske cheesecake" med kun 2 ingredienser
En abrikosmousse, der er supernem at lave, uden madlavning og med kun få ingredienser!
Kinesiske dampede æg: den kinesiske opskrift på dampede silkebløde æg med kun to ingredienser!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift