Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser!

Stem nu
Dessert
Meget let
3 h 15 m
240 Kcal

Fudge er kendt for sin fyldige konsistens, der smelter på tungen. Denne version skal ikke bages (pærerne kan dog steges, hvis du har lyst!), og den er glutenfri, uden tilsat sukker og uden tilsat fedt. Den er både et sundere og lækkert valg, når den søde tand melder sig :-) Du skal kun bruge pærer og chokolade for at lave den perfekte dessert uden dårlig samvittighed!

Ingredienser

6

Materialer

  • 1 springform med en diameter på 14,5 cm
  • bagepapir
  • 1 foodprocessor/hakker/blender
  • 1 stegepande (valgfrit)

Forberedelse

Forberedelse10 min
Ventetid3 timer
Tilberedningstid5 min
  • Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser! - Forberedelse trin 1Skræl pærerne, og skær dem i små stykker.
  • Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser! - Forberedelse trin 2Steg pærerne på en pande i et par minutter, så de bliver mere bløde og saftige.

    * Dette trin er valgfrit.
  • Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser! - Forberedelse trin 3Læg pærerne i hakkeren, og hæld den smeltede chokolade over dem.
  • Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser! - Forberedelse trin 4Blend, til det er glat og homogent.
  • Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser! - Forberedelse trin 5Hæld blandingen i en springform beklædt med bagepapir. Stil den i køleskabet i mindst 3 timer.
  • Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser! - Forberedelse trin 6Tag forsigtigt fudgen ud af formen, og fjern bagepapiret. Pynt med pærestykker, usødet kakaopulver, mandelflager ...

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan laver man fudge med pære og chokolade mindre sød?

Brug chokolade med et lavt sukkerindhold for at reducere mængden af sukker i kagen.
Du kan sagtens erstatte pæren med æbler.
Opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
Ja, det kan du godt. Vær dog opmærksom på, at konsistensen ændrer sig, når den tøs op.
Vi har pyntet med skiver af pære. Du kan også tilføje andre frugter, nødder eller for eksempel usødet kakaopulver!

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 240Kcal
  • Carbo: 27.2g
  • Samlet fedt: 12.7g
  • Mættet fedt: 7.6g
  • Proteiner: 2.2g
  • Fibre: 4.3g
  • Sukker: 21g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (82g)

Køkkengrej

Kogeplade
Mikroovn

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: