Abrikoscrumble
Stem nu
Vi kender alle den klassiske æblecrumble, som vi holder så meget af ... Men til sommer har vi besluttet at kombinere den lækre, sprøde crumbledej med sødmen fra en af årstidens frugter: abrikosen! Med kun 5 ingredienser kan du lave en hyggelig dessert, der smager endnu bedre med en kugle vaniljeis til den søde tand! Den er supernem at lave og perfekt som en aktivitet sammen med børnene :-)
Ingredienser
5
Materialer
- 1 gratinfad med en diameter på 20 cm
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid45 min
Vask abrikoserne, og halver dem. Fjern stenen.
Steg abrikoserne med skærefladen nedad på en pande ved lav til middel varme i cirka 10 minutter.
Bland mel, mandelmel og sukker. Skær det kolde smør i små stykker, tilsæt dem, og smuldr blandingen med fingrene.
Fordel abrikoserne i fadet, og dæk dem med crumbledejen.
Bag i 35 til 45 minutter ved 180 °C.
Så er den klar!
FAQ ❓
Hvor længe kan crumble opbevares?
Du kan opbevare den i køleskabet i 3 dage. Varm den i ovnen i et par minutter, hvis du vil bevare sprødheden.
Serveres crumble kold eller varm?
Begge dele, selvfølgelig! Her hos Ptitchef foretrækker vi den varm, og hvis du har en sød tand, kan du servere den med en kugle vaniljeis.
Kan jeg erstatte abrikoserne?
Du kan erstatte abrikoserne med den frugt, du ønsker, så længe den kan tåle at blive bagt. Vi anbefaler for eksempel ikke at lave denne opskrift med jordbær.
Kan jeg erstatte mandelmelet?
Du kan erstatte mandelmelet med pistaciemel. Pistacie passer rigtig godt sammen med abrikos. Du skal blot blende pistacienødderne, indtil de er helt fintmalede.
Skal abrikoserne steges på forhånd?
Nej, det er ikke nødvendigt!
Kan jeg tilføje krydderurter?
Hvis du har lyst, kan du stege abrikoserne sammen med lidt rosmarin. Fjern rosmarinen, inden du lægger abrikoserne i fadet, hvis du kun vil give crumblen en mild smag.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 415Kcal
- Carbo: 33.9g
- Samlet fedt: 25.4g
- Mættet fedt: 11.7g
- Proteiner: 7.7g
- Fibre: 5g
- Sukker: 19g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (194g)
Køkkengrej
Ovn
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster!
Energikugler med abrikos, grøn te og kokos
Frugtsalat med fersken, nektarin og hindbær – superlækker!
Abrikosgratin med kokosmælk
Clafoutis med abrikoser
Fyldt brie med tørrede abrikoser og mandler
Saftige abrikoskager med mascarpone
Nem clafoutis med abrikoser
Abrikosclafoutis i airfryer
Blåbær-crumblekage: kagen, der forener en blød midte med et sprødt crumblelag!
Butternutcrumble med hasselnødder
Blåbærcrumble med mandler: gylden på toppen, saftig indeni
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift