Abrikos-tarteletter tatin, den hurtige dessert, når du får gæster!

Stem nu
Dessert
Meget let
33 min
196 Kcal

Disse abrikostarteletter tatin er nemme at tilberede, og de er let karamelliserede og fremviser sødmen fra abrikoser (vores yndlingssommerfrugt!) i en sprød butterdej (som du også kan lave selv ved at klikke her). Disse hjemmelavede tærter er perfekte til at imponere dine gæster uden at bruge timer i køkkenet, og de kan tilberedes på ingen tid. Følg vores enkle trin, og forkæl dig selv med denne lækre abrikosdessert, som er perfekt til enhver lejlighed! :-)

Ingredienser

7

Materialer

  • Udstikker til småkager (valgfrit)
  • Kniv
  • Silikonebakke / fedtsugende papir
  • gaffel

Forberedelse

Forberedelse10 min
Ventetid3 min
Tilberedningstid20 min
  • Abrikos-tarteletter tatin, den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 1Skær abrikoserne i 2 og derefter i 3.
  • Abrikos-tarteletter tatin, den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 2Skær cirkler i butterdejen.

    *Du kan også vælge en rektangulær butterdej og skære 6 rektangler ud af dejen.
  • Abrikos-tarteletter tatin, den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 3Læg en lille mængde sukker på en silikoneplade eller en plade med bagepapir. Læg en knivspids rosmarin ovenpå.
  • Abrikos-tarteletter tatin, den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 4Læg tre små skiver abrikos på toppen.
  • Abrikos-tarteletter tatin, den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 5Læg derefter en cirkel af wienerbrød på, og prik i toppen med en gaffel for at undgå, at wienerbrødet puster sig op, når det er færdigt.
  • Abrikos-tarteletter tatin, den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 6Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i 20 minutter.
  • Abrikos-tarteletter tatin, den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 7Vent ca. 3 minutter, før du vender dem, så du ikke brænder dig. Og nu er dine abrikos-tarteletter tatin klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre abrikostarteletterne ekstra sprøde?

For at gøre abrikostarteletterne ekstra sprøde, kan du pensle butterdejen med lidt smeltet smør før bagning.
Ja, du kan erstatte abrikoser med ferskner, æbler eller pærer for at variere smagen.
Server dem varme med en skefuld flødeskum eller vaniljeis for en lækker kombination.
De færdige tarteletter kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage, men de er bedst, når de er friske.
Ja, du kan forberede butterdejen på forhånd og opbevare den i fryseren, indtil du er klar til at bage.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 196Kcal
  • Carbo: 18.9g
  • Samlet fedt: 11.8g
  • Mættet fedt: 7.8g
  • Proteiner: 2.2g
  • Fibre: 2.1g
  • Sukker: 6.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (71g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Kan fryses
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: