Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster!

Stem nu
Dessert
Meget let
33 min
196 Kcal

Disse abrikos-tarteletter tatin er nemme at lave og let karamelliserede. De fremhæver abrikosernes sødme (vores yndlingsfrugt om sommeren!) i en sprød butterdej, som du også kan lave selv ved at klikke her. Disse hjemmelavede tærter er perfekte, når du vil imponere dine gæster uden at bruge timevis i køkkenet, og de er klar på ingen tid. Følg vores enkle trin, og nyd denne lækre dessert med abrikoser – perfekt til enhver lejlighed! :-)

Ingredienser

7

Materialer

  • Udstikker (valgfrit)
  • Kniv
  • Silikonebageunderlag / bagepapir
  • Gaffel

Forberedelse

Forberedelse10 min
Ventetid3 min
Tilberedningstid20 min
  • Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 1Skær hver abrikos i halve, og skær derefter hver halvdel i tre stykker.
  • Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 2Skær cirkler ud af butterdejen.

    *Du kan også vælge rektangulær butterdej og skære 6 rektangler ud.
  • Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 3Drys lidt sukker på en silikonebageplade eller en bageplade beklædt med bagepapir. Drys også en knivspids rosmarin over.
  • Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 4Læg tre små skiver abrikos ovenpå.
  • Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 5Læg derefter en cirkel butterdej ovenpå, og prik den med en gaffel, så dejen ikke hæver for meget under bagningen.
  • Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 6Bag det hele i en forvarmet ovn ved 180 °C i 20 minutter.
  • Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster! - Forberedelse trin 7Vent cirka 3 minutter, før du vender tarteletterne, så du ikke brænder dig. Så er dine abrikostarteletter tatin klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opbevarer man tarteletter tatin?

De kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
Du kan fryse tarteletterne, hvis du ønsker det.
Du kan lave tarteletterne med din yndlingsfrugt eller -grøntsag.
Vi elsker at lave denne opskrift med skalotteløg, squash eller endda pærer eller ferskner!
Grøntsager skal sauteres på forhånd, så de bliver delvist tilberedt.
Hvis du har lyst, kan du drysse lidt mandelflager eller hakkede pistacienødder over.
Vi valgte en rund butterdej og skar cirkler ud af den. Du kan også bruge rektangulær butterdej og skære 6 rektangler ud.
Du skal blot bruge glutenfri butterdej, hvis du vil lave desserten glutenfri.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 196Kcal
  • Carbo: 18.9g
  • Samlet fedt: 11.8g
  • Mættet fedt: 7.8g
  • Proteiner: 2.2g
  • Fibre: 2.1g
  • Sukker: 6.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (71g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Kan fryses
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: